Салат с копчёной курицей, овощами и фетой

Подготавливаем продукты.

Свёклу заливаем водой и отвариваем примерно 40-50 минут. Затем достаём свёклу из отвара и остужаем.

Помидоры черри нарезаем четвертинками или разрезаем пополам.
Зелёный лук мелко нарезаем.

Фету нарезаем кубиками.
Копчёное куриное филе нарезаем кубиками.

Для заправки в пиалу отправляем оливковое масло, лимонный сок и горчицу.
Перемешиваем заправку.

В салатник отправляем кукурузу, помидоры, копченую курицу и зелёный лук.

Свёклу очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем свёклу и фету в салатник к остальным продуктам.

Добавляем заправку, соль и перец.

Перемешиваем салат.

Украшаем салат листиками петрушки и подаём к столу.

Приятного аппетита!