Салат с кальмарами, кукурузой и яйцами

Подготавливаем продукты. Кальмаров предварительно размораживаем.

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.

Тушки кальмаров как следует вымываем, удаляем остатки внутренностей.
Перекладываем кальмаров в кастрюльку или сотейник.

Заливаем кальмаров кипятком, чуть солим. Доводим воду до кипения и варим кальмаров 1 минуту.

В салатник отправляем майонез и горчицу.

Перемешиваем майонезно-горчичную заправку.

Мелко нарезаем листики петрушки.
Кальмаров нарезаем тонкой соломкой.

Яйца очищаем и нарезаем полосками.

В салатник к заправке отправляем кальмаров и зелень.

Добавляем яйца.

Туда же отправляем кукурузу.

Перемешиваем салат.

Выкладываем салат в тарелку или салатник. По желанию салат можно дополнительно посыпать зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!