Салат из кальмаров с кукурузой, огурцами и яйцами

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень вымойте и обсушите. Если кальмар замороженный, разморозьте его. С консервированной кукурузы слейте жидкость. Яйца отварите вкрутую 8-10 минут, затем остудите в холодной воде.

Очистите кальмара, у меня уже почти готовая тушка. Уберите тонкую плёночку снаружи и внутри тушки.

В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Опустите в неё кальмара и доведите до кипения.

Варите кальмара 2 минуты, слейте воду и остудите его в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления.

Огурец очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Выложите огурец в миску.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте крупными кусочками. Добавьте в миску с огурцом.

Добавьте в миску с яйцом и огурцом консервированную кукурузу.

Зелёный лук мелко нарежьте и отправьте к остальным продуктам.

Укроп нарежьте и добавьте в миску.

Кальмара нарежьте тонкой соломкой и добавьте к остальным компонентам салата.

Салат посолите, поперчите и перемешайте.

Добавьте майонез.

Всё снова перемешайте.

На тарелку для подачи выложите салатные листья. Сверху выложите салат, по желанию украсьте нарезанным зелёным луком и подавайте к столу.

Приятного аппетита!