Запечённый картофель в чесночно-имбирном масле – изумительный гарнир или самостоятельное блюдо. Дольки отваренного до полуготовности картофеля смешиваются с растительным маслом, дополненным чесноком и имбирём, и доводятся до совершенства в духовке. Картошка получается аппетитной, очень ароматной, каждый кусочек просто наполнен пикантным вкусом.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 560 г (4 шт.)
Имбирь (корень) - 15 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептЗапечённый картофель в чесночно-имбирном масле
Подготовить все необходимые продукты.
Картофель очистить и нарезать средними дольками.
Картофель залить в кастрюле водой и поставить на огонь. Варить до полуготовности, 10-15 минут.
Тем временем включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Чеснок и корень имбиря очистить, измельчить ножом.
Растительное масло, имбирь, чеснок и соль отправить в миску. Хорошо перемешать.
С картофеля слить воду, переложить его в миску. Добавить масло с имбирём и чесноком.
Всё перемешать для равномерного распределения.
Переложить картофель с маслом в форму для запекания. Разровнять.
Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать картошку 25-30 минут, до готовности.
Запечённый картофель в чесночно-имбирном масле готов. Можно подавать к столу, посыпав мелко измельчённой зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запечённый картофель в чесночно-имбирном масле. Как приготовить Запечённый картофель в чесночно-имбирном масле?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Гороховый суп с имбирём и пряностями 
Маринованный имбирь 
Имбирно-лимонный квас 
Индейка, тушенная с черносливом и... 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 