Крамбл с ревенем

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

Стебли ревеня промойте и очистите от верхнего жесткого слоя.
Нарежьте черешки кусочками длиной 3-4 сантиметра.

Нарезанный ревень выложите в кастрюлю. Всыпьте сахар, влейте коньяк.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите ревень в течение 1 минуты.
Добавьте молотый кардамон и варите ревень ещё 5 минут, помешивая.

Переложите массу из кастрюльки в форму для выпечки размером 12х18 см.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

В миску просейте муку. Добавьте мягкое сливочное масло.

Всыпьте сахар.

Перемешайте всё пальцами до состояния средней крошки.

Орехи (у меня грецкие) порубите и добавьте в мучную крошку.

Мучную крошку перемешайте до равномерного распределения орехов и засыпьте равномерным слоем в форму поверх ревеня.

Форму поставьте в разогретую духовку и выпекайте крамбл в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Крамбл с ревенем готов. Перед подачей дайте выпечке постоять 10 минут при комнатной температуре.

Подайте крамбл с ревенем на стол.
Приятного аппетита.