видео рецепт с фото пошаговый

Блины на молоке: традиционный рецепт

Фото к рецепту: Блины на молоке: традиционный рецепт
 Simple Food   24.02.17

Классический рецепт тонких и нежных блинчиков на молоке. Они получатся даже у тех, кто блины никогда не готовил.

Продукты
Молоко - 0,5 л
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка (+для смазывания сковороды)
Мука - 250 г (чуть больше 1,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 1 ст. ложка

Видео рецептБлины на молоке: традиционный рецепт
Пошаговый фото рецептБлины на молоке: традиционный рецепт
Фото приготовления рецепта: Блины на молоке: традиционный рецепт - шаг №1

Смешайте яйца, соль, сахар и размешайте миксером. Введите муку и влейте молоко. Взбейте блинное тесто, чтобы добиться однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Блины на молоке: традиционный рецепт - шаг №2

Влейте в тесто растительное масло, чтобы блины в момент жарки легко переворачивались и не пригорали. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блины на молоке: традиционный рецепт - шаг №3

Разогрейте сковородку и смажьте маслом.

Фото приготовления рецепта: Блины на молоке: традиционный рецепт - шаг №4

Налейте в центр сковородки небольшую порцию теста. Сразу же вращайте сковородку по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Блины на молоке: традиционный рецепт - шаг №5

Жарьте тонкие блины на среднем огне до зарумянивания с двух сторон. Переворачивайте блинчики аккуратно с помощью лопатки. Готовые блины сразу смазывайте сливочным маслом, чтобы края не были сухими, а блинчики получились нежными.

Фото приготовления рецепта: Блины на молоке: традиционный рецепт - шаг №6

Тонкие блины на молоке можно подавать с вареньем, джемом или сгущенкой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на молоке: традиционный рецепт. Как приготовить Блины на молоке: традиционный рецепт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины тонкие
Масленица
Завтрак
Блюда из молока
4181 спасибо 5898900 283 105
Виктория Суббота, 25 Февраля 2023 г. 19:03 #

Афигеть, моя подруга приготовила блины. шок контент Вот это она молодец! Всех с Масленицей!:P

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 09:16 #

Надо подробнее написать для тех у кого мало опыта

В яйца Даниил муку, ну и привет! Через стол в итоге прогонял массу

   
цитировать
Павел Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 12:07 #

Решил жену по радовать на масленицу. Блинов ни делал, ни лет 100... Но вот, что получилось по этому рецепту. Супруге и детям очень по нравилось.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 06 Марта 2023 г. 00:06 #

Два яйца кладите, три много, появляется привкус яиц

   
цитировать
Кристина Суббота, 25 Марта 2023 г. 17:54 #

Очень вкусно! Готовлю блины только по этому рецепту:D

   
цитировать
Ксения Понедельник, 01 Мая 2023 г. 10:18 #

Это не блинчики, а лабуда какая-то. Всегда пекла блинчики по одному рецепту а тут решила поэкспериментировать, эксперимент не удался, только продукты перевела зря

   
цитировать
Не требуется Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 01:54 #

Если делать в той последовательности, что и рецепте, то получается ерунда... Может, конечно, у меня что-то не так, но с рецептом я всегда сверяюсь перед каждым действием и готовить получается на удивление неплохо (но не по этому рецепту!). Однако, судя по комментариям, у некоторых что-то получается... Но если речь идёт о собственных впечатлениях, то хочется сказать много далеко не положительных слов, ведь хотелось покушать, а не просто отмывать посуду от этого недоразумения в 2 ночи. Спасибо, у меня всё.,

   
цитировать
Не требуется Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 02:01 #

Прошу прощения, но негодованию нет предела... Потому что оно к тому же не отмывается. Солидарности ради, поддержу слова Ксении и не буду дополнять собственными, но рецептик сомнительный

   
цитировать
Sss Суббота, 24 Июня 2023 г. 18:48 #

Я шеф повар от Бога, а блины получились резиновые и невкусные!!! Я их даже не допекла. Такие и собаки есть не будут!!! Накрутили себе хороших комментариев и сидите радуетесь!!!! Огромное не спасибо за ваши ужасные блины!!!

   
цитировать
Анонимус Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 10:57 #

Блины получились вкусными, только пришлось добавить чуть больше муки и сахара

   
цитировать
Артем Воскресенье, 10 Сентября 2023 г. 04:50 #

А можно в блины не добавлять растительное масло если у меня блинница специальная антипригарная?

   
цитировать
Дииана Суббота, 16 Сентября 2023 г. 12:42 #

Благодарю за рецепт! Все получилось.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 22 Октября 2023 г. 14:20 #

Александр
Что я сделал не так, что получились комочки?

Чтобы не было комочков, замешайте вначале крутое/густое тесто на половине молока. Хорошо венчиком размешайте, а после добавляйте остальное молоко. Размешайте все ингредиенты и всё получится)

(яйца+сахар+соль)+мука и половина молока

   
цитировать
Виктория Суббота, 04 Ноября 2023 г. 09:40 #

Рецепт ужасный, тесто очень жидкое, ничего не взялось и превратилось в яичницу, муку добавляла по рецепту! Спасибо за испорченное настроение!

   
цитировать
Alex Пятница, 17 Ноября 2023 г. 19:36 #

Блины получились отличные!

Порядок приготовления теста, правда, был другой: я всегда сначала смешиваю муку с молоком (водой, кефиром и т.д.), соль сахар тоже на этой стадии. А яйца добавляю в конце — так мука лучше расходится.

Понравились блины и детям, и взрослым, и пенсионерке.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 09:41 #

Очень жесткие блины получились . В этом рецепте много муки. Нужно добавлять меньше. Добавляла все, взвешивая на весах. А в итоге, сухие на краях и жесткие. Возможно и сковородка не совсем подходящая, но муки все же много.

   
цитировать
Евгения Пятница, 01 Декабря 2023 г. 15:42 #

Ужаснее рецепта блинов я еще не встречала, яичница какая то , а не блины. Сухие и безвкусные

   
цитировать
Блины или блинчики? Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 11:42 #

Как достали не далёкие люди. Название рецепта измените пожалуйста. Блины- это блины! А блинчики - это блинчики! Даёте рецепт блинчиков,а пишите в названии "блины". Не вводите людей в заблуждение!. По моему это тоже самое ,что написать название рецепта"как приготовить Оладьи" а описывать приготовление пирожков.

   
цитировать
Гость Понедельник, 18 Декабря 2023 г. 20:04 #

Слишком много муки, пришлось дополнительно разбавлять молоком. Слишком мало соли и сахара, первый блин на вкус как бумага, пришлось добавлять по-вкусу.

   
цитировать
Игорь Четверг, 28 Декабря 2023 г. 11:06 #

Елена
А какая у них калорийность? Белки /жиры и углеводы?

У вас есть все ингредиенты. Ищем калорийность каждого, считаем для общей массы продукта и выводим далее на 100 грамм

   
цитировать
Кристина Понедельник, 08 Января 2024 г. 23:07 #

Всегда готовлю по этому рецепту, очень вкусные блинчики. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Вика Вторник, 16 Января 2024 г. 22:12 #

Яиц действительно много, тесто получилось густым. Пришлось разбавлять молоком добавив еще 300-400 мл.Не смотря на это, привкус яиц все же остался. Не советую этот рецепт!

   
цитировать
Анна Вторник, 30 Января 2024 г. 12:01 #

Спасибо большое, очень вкусно. Очень люблю блины, но каждый раз они не получались. А по этому рецепту, даже первый блин получился не комом )))

   
цитировать
Кирба Суббота, 03 Февраля 2024 г. 17:14 #

Готовили с подругой блины первый раз ,все было отлично, даже учитывая то что мы заменили часть продуктов на альтернативы ибо их не было xD

   
цитировать
Нина Понедельник, 12 Февраля 2024 г. 09:12 #

Почему сначала муку а потом молоко???? Не размешать комочки если по такой очередности!

Сами то готовили в такой последовательности?

   
цитировать
Мирон Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 11:25 #

Рвутся постоянно

   
цитировать
Дарья Пятница, 23 Февраля 2024 г. 12:00 #

Ужасный рецепт резиновых блинов. Получаются не ажурные ,не тонкие. Если делать тонко они просто хрустят и ломаются. Маслом смазывать бессмысленно. Вообщем рецепт крайне неудачный.

   
цитировать
Дарья Пятница, 23 Февраля 2024 г. 12:21 #

Как можно выставлять такой рецепт… ведь люди тратят деньги,время,нервы. Это реально есть невозможно . Это не блины

   
цитировать
Елена Суббота, 24 Февраля 2024 г. 03:26 #

Муки много по этому рецепту, нужно добавлять меньше. А так рецепт очень даже хороший 😊

   
цитировать
Даша Четверг, 29 Февраля 2024 г. 09:22 #

Сколько штук блинов примерно получается???

   
цитировать
Лена Головач Понедельник, 11 Марта 2024 г. 16:15 #

Блины норм, попробую

   
цитировать
Анна Вторник, 12 Марта 2024 г. 21:13 #

Очень Вкусно-о. Буду делать только так. Спасибо огромное автору. Дети довольны.

   
цитировать
Лиза) Вторник, 12 Марта 2024 г. 21:44 #

Спасибо огромное!Блины очень вкусные!Вся семья их быстро умяла!:D

   
цитировать
Степан Среда, 13 Марта 2024 г. 00:23 #

А какую сковороду использовали?

   
цитировать
Тити Среда, 13 Марта 2024 г. 12:27 #

Я кореянка, но когда решила попробовать русские блины, то они стали шедевром ( ³)

я писала все через переводчик, и читала тоже через переводчик

   
цитировать
Даня Суббота, 16 Марта 2024 г. 17:51 #

Сливочного масла мне просто ложечку навернуть перед готовкой?? зачем писать ингридиент если он не нужен?

   
цитировать
иван Пятница, 22 Марта 2024 г. 20:07 #

за***сь, даже у меня получилось, хотя у меня черный пояс по готовке, могу убить одной котлетой

   
цитировать
Мяу Понедельник, 15 Апреля 2024 г. 22:53 #

Как и предпологалось-продукты на выброс!!( если вы считаете себя профи, надо кидать пошаговую и с пояснениями!! По вашему реуепту уже на введении молока потеряла всё тесто! Ну фу быть такими профи!(

   
цитировать
Елена Пятница, 26 Апреля 2024 г. 15:13 #

А сколько получает блинов?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)