рецепт с фото пошаговый

Новогодняя овощная нарезка "Петушок"

Фото к рецепту: Новогодняя овощная нарезка "Петушок"
 xristya   04.10.16

В год Петуха рекомендуется ставить на стол больше фруктов, овощей и сладостей. Чтобы сделать новогодний банкет более ярким и красочным, его можно украсить различными блюдами в форме петуха. Одним из таких вариантов является овощная нарезка. Чтобы блюдо получилось удачным, можно использовать сладкую паприку разного цвета, а также свежие томаты и огурцы.

Продукты
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Перец красный - 1 шт.
Перец зеленый - 1 шт.
Перец желтый - 1 шт.
Зелень петрушки - 2 веточки
Перец душистый горошком - 1 шт.

Пошаговый фото рецептНовогодняя овощная нарезка "Петушок"
Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления овощной новогодней закуски на год Петуха.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №2

Как приготовить овощную нарезку "Новогодний петушок":

Нарезаем помидоры и огурцы кружочками. Нарезаем по ½ части перца тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №3

Выкладываем помидоры на большую тарелку.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №4

Стараемся выложить их в виде овала. Добавляем кусочки свежего огурца. Чтобы поместилось больше овощей, стараемся накладывать овощи друг на дружку.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №5

Из ½ части желтого перца делаем голову петуха. Вырезаем небольшое углубление ножом на месте глаза (чтобы поместить туда горошину перца).

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №6

Делаем из кусочка красного перца гребешок.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №7

Формируем птичий хвост: выкладываем желтые кусочки перца веером, оставляя небольшие промежутки для сегментов других цветов.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №8

Выкладываем зеленый и красный перец.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №9

Делаем лапки из веточек петрушки.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №10

Вырезаем из остатков красного перца птичий клюв. Последний штрих - глаз птицы.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №11

Яркая новогодняя закуска на год Петуха готова.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя овощная нарезка "Петушок" - шаг №12

Подаем овощную нарезку в виде символа года Петуха сразу после изготовления (чтобы плоды не обветрились и не потеряли свой яркий внешний вид). Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогодняя овощная нарезка "Петушок". Как приготовить Новогодняя овощная нарезка "Петушок"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров
3 спасибо 2882 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)