Приготовляется фарш: лук надо стушить с растительным маслом в кастрюле, добавить натертый картофель (сваренный в кожуре за день раньше), все вместе тушить. Прибавить яйцо, соль, перец, продолжая держать на огне, помешивая беспрерывно, пока смесь не превратится в однородную пасту, которая должна охладиться. Этой начинкой наполняются листы теста.
Каждый лист надо сбрызнуть растительным маслом; по краям кладется тонкая трубка начинки из картофеля, листы туго заворачиваются, после чего скручиваются в виде улиток. Кладутся на смазанный лист и ставятся в духовой шкаф на средний огонь, пока слегка не зарумянятся.
Рецепт: «Улитки» из готового теста с начинкой из картофеля. Как приготовить «Улитки» из готового теста с начинкой из картофеля?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
