рецепт с фото пошаговый

Закуска из болгарского перца

Фото к рецепту: Закуска из болгарского перца
 20 мин (ваши 20 мин)
 genik   12.04.16

Такую закуску никак нельзя назвать низкокалорийной, но это такая вкусняшка, что нельзя от нее отказаться. Закуска из сладкого перца готовится быстро, и можно, даже нужно приготовить ее заранее!

Продукты
Перец болгарский - 3 шт.
Чеснок - 3 зубка
Перец горький - по вкусу
Масло растительное
Соль
Приправы

Пошаговый фото рецептЗакуска из болгарского перца
Фото приготовления рецепта: Закуска из болгарского перца - шаг №1

Как приготовить закуску из болгарского перца:

Перец вымыть, освободить от плодоножки и семян, нарезать на кусочки и высушить.

Фото приготовления рецепта: Закуска из болгарского перца - шаг №2

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить дольки чеснока и острый перчик, нарезанный колечками. По желанию добавить 3 филе анчоуса или пасту из анчоусов.

Фото приготовления рецепта: Закуска из болгарского перца - шаг №3

Добавить перцы, посолить. Добавить приправы по вкусу, слегка обжарить. Прикрыть крышкой и потомить до готовности. Советую не переусердствовать, 7-10 минут вполне достаточно. Но это дело вкуса, конечно.

Фото приготовления рецепта: Закуска из болгарского перца - шаг №4

Закуска из болгарского перца готова. Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Закуска из болгарского перца - шаг №5

Оставшиеся перцы сложить в контейнер или банку. Важно, чтоб они были покрыты маслом, иначе не будут долго храниться!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из болгарского перца. Как приготовить Закуска из болгарского перца?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Холодные закуски Итальянская кухня
На праздничный стол Пост
Вегетарианские
Блюда из перца
34 спасибо 16004 4 0
ZNAIKA Среда, 13 Апреля 2016 г. 15:13 #

А что значит "Оставшиеся перцы"?

   
цитировать
genik Четверг, 14 Апреля 2016 г. 00:38 #

ZNAIKA
А что значит "Оставшиеся перцы"?
В смысле то, что сразу не съели, можно хранить...не очень долго,но неделю спокойно в холодильнике простоят,главное долить масло,так чтоб покрывало перцы полностью

   
цитировать
kazantipa Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 22:32 #

очень люблю такую закуску из болгарского перца и по-моему она совсем некалорийная, если дать стечь лишнему маслу

   
цитировать
Татьяна Пятница, 15 Сентября 2017 г. 13:21 #

Осталось удивиться, чему там храниться неделю, если взято было 3 перца!

А вообще такая закуска ну настоятельно просит уксуса, лучше бальзамического, или хотя бы лимонного сока...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)