Очень нежное сочетание творога и шоколадного бисквита. Если у вас творог зернистый, то можно сделать не прослойку, а, например, творожные шарики.
Продукты
Для бисквита:
Яйца - 2 шт. + 1 яичный белок
Сахар - 0,75 стакана
Мука - 0,75 стакана
Какао - 2 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус яблочный (для гашения соды) - 0,5 ст.л.
Для прослойки:
Творог - 200 г
Желток - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л. без горки
Ванилин - по вкусу
Пошаговый фото рецептШоколадный пирог с творожной прослойкой
Для творожной прослойки хорошо перемешать творог, 1 желток, крахмал, сахар и ванилин.
Для бисквита сначала взбить оставшийся от творожной прослойки белок и 2 яйца с сахаром, постепенно повышая скорость миксера.
Далее погасить туда соду яблочным уксусом, добавить какао. Аккуратно перемешивать ложкой. Постепенно ввести просеянную муку.
В форму вылить бисквит, сверху - творог. По большому счёту неважно что вы там нарисуете, творог всё равно уйдет внутрь бисквита.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 180 градусах.
Рецепт: Шоколадный пирог с творожной прослойкой. Как приготовить Шоколадный пирог с творожной прослойкой?
Сделала... вкусно, но или нужно форму меньше брать, или теста больше делать. тонкий вышел. А так спасибо за рецепт)))
маша
У меня получился очень вкусный. Спасибо! Единственное что я изменила под вкусы своих - увеличила количество сахара. Подошел идеально - высокий. Классный рецепт
Марианна
Спасибо за рецепт! я только добавила свежей смородины поверх творога и еще крошкой посыпала(маргарин+мука+немного сахара) Поднялся,красивый такой. Еще не пробовала
Сергей
Много какао и мало сахара.Горький.И не понятно,какая должна быть творожная прослойка, густая или жидкая.Вобщем жаль потраченного времени и продуктов.
Люда
Пирог получился вкусным мягким и воздушным спасибо за рецепт
Светик
Тоненький,но на вкус не влияет. Спасибо автору за вкусный рецепт.
Юлия
Спасибо за рецепт. Оч вкусный. Семье понравился.
Алиса
Рецепт прям не очень. Творог увлажняет бисквит и он остается отвратительно не пропеченым
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Шоколадный пирог 
Супервлажный шоколадный торт 
Шоколадный пирог с пропиткой и... 
Крейзи-кейк. Очень простой... 
Шоколадный пирог 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
