рецепт с фото пошаговый

Рыба, запеченная под "шубой"

Фото к рецепту: Рыба, запеченная под "шубой"
 6 порций по 400 ККал
 1 час 20 мин (ваши 25 мин)
 Rambutan   27.12.12
37 руб.
   
7 грн.
    за порцию

Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.

Продукты (на 6 порций)
Филе морской рыбы (хорошо подходит пангасиус, хек, минтай; у меня минтай) - 1 кг
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от величины)
Сыр твердый (взяла "Чеддер") - 150 г
Соль - по вкусу
Приправа для рыбы - по вкусу
Майонез - 200 г
Зелень - немножко (по вкусу)

Пошаговый фото рецептРыба, запеченная под "шубой"
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная под "шубой" - шаг №1 Как приготовить рыбу, запеченную под шубой:

Размороженную рыбу высушиваем бумажными полотенцами. Овощи чистим.
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная под "шубой" - шаг №2 Выкладываем рыбу на застеленный пергаментом противень, солим, приправляем. Рыбу выкладываем так, чтобы закрыть дно противня полностью.
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная под "шубой" - шаг №3 Режем лук кольцами и раскладываем сверху на рыбу.
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная под "шубой" - шаг №4 Потом трем морковь и сверху сыр.
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная под "шубой" - шаг №5 Майонезом можно смазать сверху, но мне нравится делать из него сеточку.
Ставим противень в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная под "шубой" - шаг №6 Вот когда все зарумянится – вынимаем из духовки и посыпаем рыбу запеченную зеленью.
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная под "шубой" - шаг №7 Резать запеченную рыбу на куски лучше тогда, когда блюдо остынет.
Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запеченная под "шубой". Как приготовить Рыба, запеченная под "шубой"?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
869 спасибо 82098 21 1
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 21:42 #

как красиво надо попробовать.спасибо!И думаю вкусно

   
цитировать
Марина Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:11 #

Это блюдо действительно очень вкусное.Я сегодня готовила,съели без остатка.Спасибо за рецепт!Heart

   
цитировать
Ирина Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:02 #

Скажите, а Вы едите блюдо в холодном виде или просто чуть остывшим?

   
цитировать
Людмила Суббота, 09 Марта 2013 г. 10:42 #

И на вид, и на вкус - просто замечательно! Спасибо большое!

   
цитировать
Инна Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 13:12 #

Очень вкусно - такую рыбу подают в школьной столовой. Только у них это была горбуша. Но я думаю, хорошо будет с любой нежирной рыбой.

   
цитировать
Людмила Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 15:51 #

Спасибо, очень вкусно получилось. Только майонез заменила на смесь сметаны с оливковым маслом.

   
цитировать
Лиза Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 14:33 #

Выглядит ОЧЕНЬ вкусно, обязательно сделаю!  Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Четверг, 29 Августа 2013 г. 07:18 #

Рецепт замечательный, ноя овощи я предварительно пассеровала.

   
цитировать
Монада Четверг, 05 Сентября 2013 г. 23:18 #

Отличный рецепт, вроде простой, но получается изумительно. Семья оценила блюдо!!! Спасибо. )) ))

   
цитировать
юлия Вторник, 17 Сентября 2013 г. 21:42 #

жду мужа с работы приготовлю обязательно.выглядит так аппетитно.спасибо.

   
цитировать
турсынай Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 09:17 #

Рецепт просто заамеечательноо!Спасибо за рецепт

   
цитировать
Ольга Четверг, 26 Сентября 2013 г. 04:04 #

Спасибо. попробую сегодня. думаю еще помидорок колечками добавить.

   
цитировать
Алеся Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 19:53 #

Вкусняшка!!!! Только что поела и всех накормила) Сразу захотелось оставить положительный отзыв!!!

   
цитировать
Алина Суббота, 26 Октября 2013 г. 22:47 #

Брала Телапию! Очень быстро и вкусно получилось!) главное- не пожалеть шубу!

   
цитировать
Ирина Среда, 27 Ноября 2013 г. 06:09 #

Спасибо, получилось очень вкусно! Семья в восторге!

   
цитировать
вика Понедельник, 06 Января 2014 г. 15:00 #

я готовила с лососегого фарша вместо рыбы получился как пирог очень вкусно

   
цитировать
Татьяна Пятница, 24 Января 2014 г. 01:14 #

Прекрасный рецепт, но, действительно,  вкуснее получается если лук и морковь предварительно пассеровать. Я брала рыбу хоку.

   
цитировать
Лариса Суббота, 15 Февраля 2014 г. 15:37 #

Мне эта рыба нравится чуть остывшей,холодная уже не то.Я не раз готовила именно по такому рецепту, рыбу надо брать не жирную.

   
цитировать
Ирина Вторник, 18 Февраля 2014 г. 12:01 #

Очень вкусно получается!!!! Советую, делала по рецепту, овощи не пассеровала, хотя всегда предпочитаю их изначально обжарить, но тут не было времени, и я не чуть не пожалела, получилось просто превосходно!!! Пальчики оближешь. Спасибо за рецепт!Very we!

   
цитировать
мария Среда, 16 Апреля 2014 г. 20:32 #

Спаибочки за рецепт. Сегодня приготовила, муж к рыбе лояльно относится, но съел и еще и сказал что оооочень вкусно. Рыба получилась ум отъешь! Very we!

   
цитировать
Галина Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:55 #

А не подскажите, запекать необходимо так долго? Суховатой не будет? 50 минут, мне кажется, слишком

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(89)