рецепт с фото

Шарлотка с капустой

Фото к рецепту: Шарлотка с капустой
 6 порций
 50 мин (ваши 10 мин)

Мой любимый пирог - шарлотка с капустой. Такой пирог едят все, даже дети, которые не любят капусту.

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная - 0,5 кг
Майонез - 250 г
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 пачка

Как приготовить шарлотку с капустой:

1. Включить духовку, пусть греется. Капусту мелко нашинковать и немного помять, чтобы была нежнее.

2. Сделать тесто: смешать майонез, яйца, соль, сахар, муку и разрыхлитель.

3. Выложить капусту на смазанную маслом форму и залить тестом. Тесто должно покрыть все капусту.

4. Выпекать шарлотку с капустой в духовке примерно 30-40 мин. при средней температуре (около 180 градусов).

Совет: Готовность шарлотки с капустой можно проверить, проткнув пирог спичкой, - она должна быть сухой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с капустой. Как приготовить Шарлотка с капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с капустой Шарлотка
В духовке
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда с майонезом

Тема › Здоровое питание

1041 спасибо 195385 76 12
Диана Суббота, 14 Марта 2015 г. 12:49 #

Отличная шарлотка! Третий раз пеку. Соли меньше добавляют и по времени где-то час готовлю. Спасибо за рецепт! Быстро,вкусно и легко!

   
цитировать
Тамара Попова Вторник, 07 Апреля 2015 г. 08:35 #

действительно очень вкусно.Спасибо1

   
цитировать
Александра Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 15:13 #

luchik
luchik
люблю капусту.сегодня приготовила,вкус специфический.надо было добавить слегка укропа для свежести вкуса
прошу прощения!пробывала теплую,неочень,а с утра решила взять на работу,девчонкам понравилось,пришлось размножить рецепт.спасибо за простоту рецепта!!!
. У меня то же самое. Попробовала после того, как остыла - не впечатлила. Попробовала часов через пять - вкусно.

   
цитировать
luchik Среда, 13 Мая 2015 г. 21:57 #

Добрый вечер!Людмила Владимировна вы кладезь простых и вкусных рецептов.сегодня приготовила шарлотку 2 раз,жду домочадцев пока она остывает.завтра хочу приготовить крокеты из пшена с грибами.спасибо что вы есть у нас

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 14 Мая 2015 г. 19:37 #

luchik
Добрый вечер!Людмила Владимировна вы кладезь простых и вкусных рецептов.сегодня приготовила шарлотку 2 раз,жду домочадцев пока она остывает.завтра хочу приготовить крокеты из пшена с грибами.спасибо что вы есть у нас

Большое спасибо за добрые слова. Заходите почаще в гости. Готовьте на здоровье:)

   
цитировать
Дмитрий Среда, 20 Мая 2015 г. 13:42 #

а вместо разрыхлителя можно как нить закваску приспособить ?

допустим замесить все вместе без капусты и подождать когда подымится (подымится ли с яйцами ? или их в конце примешать ?)

   
цитировать
Катюш@ Пятница, 14 Августа 2015 г. 12:52 #

скажите пожалуйста, в рецепте не сказано капусту солить,перчить нужно?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 14 Августа 2015 г. 19:39 #

Катюш@
скажите пожалуйста, в рецепте не сказано капусту солить,перчить нужно?

Я не солила, перчила. Но если хотите, то пожалуйста.

   
цитировать
Ирина Четверг, 17 Сентября 2015 г. 10:23 #

Если смотреть по фото, но муки добавлено скорей 4 стакана, а не 4 столовых ложки!!! Это так?

   
цитировать
наталия Среда, 14 Октября 2015 г. 18:52 #

Спасибо большое за рецептик.....очень вкусно получилось!!!!!!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 16 Января 2016 г. 12:58 #

Подскажите 250 г майонеза это сколько ст ложек?

   
цитировать
Вика Четверг, 02 Июня 2016 г. 06:10 #

у меня на такое количество капусты получилось мало теста:ag:

   
цитировать
Анна Вторник, 15 Ноября 2016 г. 18:45 #

Это не шарлотка, а омлет с капустой!

   
цитировать
Юлия Суббота, 07 Января 2017 г. 14:38 #

Я вместо майонеза использовала сметану, больше похоже на омлет с капустой, но все равно вкусно!

   
цитировать
Елена Пятница, 17 Февраля 2017 г. 19:43 #

Вчера сделала пирог по вашему рецепту. Спасибо большое! Всем очень понравился!

   
цитировать
Цейза Пятница, 12 Мая 2017 г. 11:46 #

Супер! Капуста старая, предварительно потушена с луком, добавила варёные яйца в начинку (2)

   
цитировать
Галина Среда, 24 Мая 2017 г. 13:27 #

скажите, а если разрыхлителя сейчас нет дома, можно на соду заменить?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 26 Мая 2017 г. 19:27 #

SuvorovaGГалина
скажите, а если разрыхлителя сейчас нет дома, можно на соду заменить?

Конечно можно. 0,5 ч. ложки соды погасите 1 ч. ложкой 9% уксуса и добавьте в тесто.

   
цитировать
Елена Суббота, 14 Октября 2017 г. 16:26 #

Пирог не особо получился! Тесто отдельно капуста отдельно!Если сделать тесто пожиже или чуть перемешать будет отлично.

   
цитировать
Анастасия Среда, 28 Февраля 2018 г. 16:40 #

Очень вкусная шарлотка,не оторваться))

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 15:43 #

Шарлотка? омлет с капустой)))

   
цитировать
Дарья Вторник, 06 Октября 2020 г. 21:08 #

Спасибо очень вкусно, просто и наконец-то добила кочан капусты. Делала с безглютеновой мукой)

   
цитировать
Ирина Четверг, 12 Ноября 2020 г. 10:40 #

Рецепт очень понравился, легко готовить! Я капусту ещё немного посолила отдельно перед приготовлением и добавила молотый черный перец, тесто с капустой перемешала! Пальчики оближешь.

   
цитировать
Евгений Пятница, 13 Ноября 2020 г. 21:29 #

Благодарю Вас за рецепт! Сложно было подобрать рецепт без молока, кефира и маргарина, чего в доме на тот момент не было.

   
цитировать
oprea-nata Пятница, 24 Декабря 2021 г. 13:24 #

Пирог очень вкусный получился, всем очень понравилось.. только я немного капусту потушила и отжала от воды.

   
цитировать
Анна Пятница, 19 Августа 2022 г. 17:13 #

Здравствуйте, у кого получается как омлет - просто побольше муки добавьте, чтоб тесто было слегка тягучим, а не как на блины, и получится вкусняшка)))

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)