рецепт с фото пошаговый

Вертута с тыквой

Фото к рецепту: Вертута с тыквой
 40 мин
 el-sandu   26.05.11

Когда я впервые попробовала вертуты, они мне очень понравились. А когда увидела, как они готовятся, была поражена тем, что в данном случае важны не ингредиенты, а технология.

Продукты
Для теста:
Вода
Соль
Мука
Масло для смазывания
Для начинки:
Тыква
Сахар
(или начинка на ваш вкус)

Пошаговый фото рецептВертута с тыквой
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №1 Тесто для вертуты, как тесто для пельменей: мука + соль + вода. Вымешиваем 2-3 раза с паузами в 15-20 минут.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №2 Делим тесто для вертуты на комочки размером чуть больше кулака.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №3 Раскатываем блинчик толщиной 1 см, смазываем маслом, оставляем пропитаться минут на 10.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №4 Блинчики пропитываются, потом они будут хорошо растягиваться.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №5 На чистой ткани растягиваем тесто в пленку.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №6 Раскладываем начинку (любую, у меня - тыква с сахаром).
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №7 Поднимаем край и скручиваем.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №8 Сворачиваем вертуты на противне, смазанном маслом.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №9 Отправляем вертуты с тыквой в духовку на 25 минут.
Фото приготовления рецепта: Вертута с тыквой - шаг №10 Готовые вертуты с тыквой.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вертута с тыквой. Как приготовить Вертута с тыквой?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
496 спасибо 32126 4 5
Марина Вторник, 07 Февраля 2012 г. 23:51 #

Надо именно на ткани растягивать?

   
цитировать
Нормомасс Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 16:26 #

добрый деньWellнапишите пожалуйста сколько в гр надо составляющие для теста

   
цитировать
Светлана Понедельник, 27 Января 2014 г. 11:48 #
А где нормы на ингредиенты?
   
цитировать
Валентина Вторник, 22 Апреля 2014 г. 10:19 #

У меня бабуля молдаванка. Вот она, постоянно пекла такие вертуты. Очень, очень вкусное блюдо!!! И дешево.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(99)