рецепт с фото

Пирог "Слезы Ангела"

Фото к рецепту: Пирог "Слезы Ангела"

"Слезы Ангела" - обалденный пирог! Когда он остывает, образуются золотистые капельки. Потому и назвали пирог "Слезы ангела".

Продукты
Для основы:
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло - 80 г
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо некрупное - 1 шт.
Для начинки:
Творог - 500 г
Сахар - 0,5 стакана
Желтки - 3 шт.
Манка - 1 ст. л.
Сметана или густые сливки - 100 г
Ваниль
Для суфле:
Белки - 3 шт.
Сахарная пудра - 5 ст. л.

1. Приготовить тесто для основы. Для этого муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Добавить остальные продукты и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

2. Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородности.

3. Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (диаметр - 23 см) слоем полсантиметра.

4. Наверх выложить творожную начинку.

5. Выпекать пирог "Слёзы Ангела" при температуре 180 градусов в течение 30 мин.

6. Затем вынуть, наверх выложить суфле (белки, взбитые с сахаром) и выпекать еще 10-15 мин. до золотистого цвета.

7. Вынуть готовый пирог и дать ему хорошо остыть.

Спасибо Асе за рецепт!))

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Слезы Ангела". Как приготовить Пирог "Слезы Ангела"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом
Рецепты сладостейТортыТорт творожный
В духовке
Блюда из творога
345 спасибо 93210 31 6
snyusik Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:28 #

Это просто талант, готовить такие пироги, да еще и с такими названиями "Слезы Ангела". !!!!!!!!!

   
цитировать
фуксия Вторник, 01 Февраля 2011 г. 16:34 #

Да, что тут добавить!! Рецепт просто чудесный, видна рука мастера!!!

   
цитировать
Юляшка- вкусняшка Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:58 #

Спасибо большое за комплименты))) Надеюсь и по вкусу вам тоже очень понравиться)))

   
цитировать
lechik2009 Суббота, 19 Февраля 2011 г. 21:06 #

Очень вкусно.Моему мужу трудно угодить, но Ваш рецепт получил огромную похвалу.

   
цитировать
Юляшка- вкусняшка Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 21:01 #

Ой, как здорово!!!! очень рада что понравилось!!!! спасибо что написали отзыв!!!!

   
цитировать
Богдана Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:59 #

Сьогодні попробувала спекти цю вкусняшкуБ - просто БОМБА:D

   
цитировать
Алена Вторник, 25 Октября 2011 г. 21:50 #

Давно слышала про торт Слёзы ангела, наконец-то попробовала, благодаря вашему рецепту)) Вкуснейшая штука и печь несложно, спасибо!!

   
цитировать
екатерина Среда, 26 Сентября 2012 г. 14:30 #

давно пеку торт и очень довольна

   
цитировать
Маруся Пятница, 05 Октября 2012 г. 21:57 #

Очень и очень обалденный пирог!!!!Спасибо за рецепт юляшка-вкусняшка!!!

   
цитировать
ОЛЬГА Среда, 14 Ноября 2012 г. 20:55 #

чУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, НЕ СЛОЖНЫЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, А РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО.

   
цитировать
райхан Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 16:27 #

Это чудо!Дешево и сердито а какая вкусная!Огромное спасибо автору!Белки с сах.пудрой надо взбить именно что бы стояло а белок сразу в холод.

   
цитировать
Анна Среда, 30 Января 2013 г. 20:18 #

Сделала, охлаждается. Красивый, насчет вкуса скажу завтра:D

   
цитировать
Ирина Четверг, 31 Января 2013 г. 16:52 #

Сделала все по рецепту,а он получился не сладкий,творог кислит:heap:

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 06:36 #

А какой процентной жирности творог и сметана нужны?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 06:45 #

Для суфле нужно 5ст.л именно сахарной пудры как в рецепте написано или все таки обычного сахара?

   
цитировать
Анна Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 18:03 #

Спасибо за рецептик :)

   
цитировать
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Суббота, 15 Июня 2013 г. 12:36 #

Спасибо за рецепт!иду готовить, не сложно, надеюсь всем понравится! Искала пирог с творогом и чтобы было не сложно.Ура! нашла ваш рецепт.

   
цитировать
Ольга Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:38 #

Спасибо за вкусняшку!Приготовила, всем оч. понравился.

   
цитировать
айдана Пятница, 22 Ноября 2013 г. 18:07 #

просто класс) спасибо большое

   
цитировать
Мадина Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 15:31 #

Суперский мне очень понравилась)))Спасибоо

   
цитировать
Ангелина Пятница, 07 Марта 2014 г. 19:44 #

Возьмите вместо творожка творожную массу.не так кислит)

   
цитировать
марина Вторник, 11 Марта 2014 г. 10:16 #

спасибо очень вкусно

   
цитировать
Светлана Среда, 12 Марта 2014 г. 19:26 #

Огромное спасибо за рецепт!Пирог просто супер!Красивый и очень вкусный!!!:heart:

   
цитировать
Олеся Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 14:48 #

Спасибо, ну просто божественно.

   
цитировать
Юлия Среда, 26 Ноября 2014 г. 14:33 #

Большое спасибо за чудесный и в то же время простой рецептик)))

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 10:47 #

Очень вкусно и красиво!!! Спасибо

   
цитировать
Ореста Четверг, 08 Октября 2015 г. 13:09 #

спасибо выглядит изумительно вкус еще не знаю)

   
цитировать
Лариса Четверг, 31 Марта 2016 г. 16:17 #

Очень вкусный и красивый пирог,огромное спасибо за рецептик!!!!

   
цитировать
Дарья Среда, 22 Июня 2016 г. 18:25 #

Спасибо за рецепт, готовится очень просто, а вкус божественный)) готовлю второй раз и думаю этот рецепт надолго задержиться в нашей семье))

   
цитировать
Елена Четверг, 24 Ноября 2016 г. 06:13 #

Спасибо большое!!! Сама не пекла ничего уже давно, а тут мужу на именины предложила испечь творожник, он взял и согласился..))) Но просто творожник печь, показалось мне скучно, и я решила поискать что-то интересное.. Нашла вот этот рецепт, он меня заинтересовал... Я еще с импровизировала немного, в тесто добавила какао 1,5 ст.ложки, а сверху на творожную масу посыпала вялеными вишенками. Получилось очень вусно..

   
цитировать
Ирина Пятница, 17 Марта 2023 г. 07:22 #

Спасибо за рецепт! Вкус божественный! Капли выступать начали минут через 5, а минут через 10 - стали золотистого цвета! Я в восторге!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)