рецепт с фото пошаговый

Молочный суп с грибами

Фото к рецепту: Молочный суп с грибами
 5 порций по 270 ККал
 50 мин (ваши 20 мин)
 Alion4ik   19.01.10
35 руб.
   
6 грн.
    за порцию

Рецепт молочного супа с грибами, мягкого, вкусного и полезного супчика. При желании суп с грибами на молоке можно сделать острым и ярким, добавив перец и имбирь.

Продукты (на 5 порций)
Картофель средний - 500-600 г (4 шт.)
Грибы свежие (шампиньоны) - 300-400 г
(или грибы сушеные - 150 г)
Молоко - 1 л
Сливочное масло - 30-40 г
Соль - по вкусу
Пряности (перец, имбирь и т.п.) - по вкусу

Пошаговый фото рецептМолочный суп с грибами
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с грибами - шаг №1 Как приготовить молочный суп с грибами:

Картошку нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до полуготовности. Воду слить.
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с грибами - шаг №2 Свежие грибы нарезать ломтиками.
(Сушеные грибы предварительно замочить, затем отварить и уже тогда нарезать ломтиками).
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с грибами - шаг №3 Отварить грибы в течение 20-30 минут. Отвар слить в отдельную ёмкость - нам еще понадобится 1,5 стакана этого отвара.
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с грибами - шаг №4 Картофель залить горячим молоком и грибным отваром, добавить грибы и варить молочный суп с картошкой и грибами на среднем огне до готовности картофеля еще минут 10.
Добавить любимые специи, соль. Тут кому как нравится, но вкусно получается, когда добавляешь острые пряности, имбирь.
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с грибами - шаг №5 Перед подачей на дно тарелки положить 1 ч. л. сливочного масла.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный суп с грибами. Как приготовить Молочный суп с грибами?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
82 спасибо 12091 6 2
natik Вторник, 19 Января 2010 г. 17:55 #

Аленчик, вот если бы на день раньше этот рецептик увидать! Well  вчера прихожу с работы, в холодильнике - молоко, масло, грибы, в корзинке - картошка. Думала, думала, что бы такое побыстрее поесть... Пожарила грибы. Молоко так и осталось... Кстати, во многих рецептах - имбирь. Никак к нему не привыкну - порошок есть, а корешок никак не куплю. Что лучше?

   
цитировать
Alion4ik Вторник, 19 Января 2010 г. 18:11 #

Well)))

Ну да, Натик, у меня такая же ситуация сегодняWell)). Молоко, грибы, масло и картошка, больше ничего дома не было, а мужа кормить чем-то надоWell)). Вот я и сварганилаWell.

Я имбирь очень люблю, особенно после жизни в Индии. Мне нравится корешок (как0то привычнее), порезать ломтиками, но его при готовке вынимать нужно, либо мелко-мелко порубить, как чеснок. Порошок тоже неплохо, в общем-то, то корешок ароматнее и, на мой взгляд, больше вкуса и пользы даёт! Вообще, это супер-продукт, я его вовсюда, куда только можно, добавляю...

   
цитировать
natik Среда, 20 Января 2010 г. 12:59 #
жили в Индии? здорово! это ж рассказов сколько! и кулинарных, и философских. не хотите поделиться? ;)(на форуме, например) я к Востоку до недавних пор относилась очень настороженно, даже с неприятием. но мой хороший знакомый прожил там больше полугода, так теперь это уже на всю жизнь - и воспоминания, и  привычки, и друзья, тянет его туда, собирается летом опять ехать.
   
цитировать
Йожык Среда, 20 Января 2010 г. 13:05 #

Alion4ik:

корешок ароматнее и, на мой взгляд, больше вкуса и пользы даёт! Вообще, это супер-продукт, я его вовсюда, куда только можно, добавляю...

можно чуть подробнее, куда именно  лучше всего добавлять измельченный имбирь? мясо? рыба? птица? овощи? какой самый "имбиресочетаемый" продукт?

   
цитировать
Ходячий анекдот Среда, 20 Января 2010 г. 13:20 #

Я готовил свежий имбирь с рисом и сливочным маслом - очень пикантный гарнир!

   
цитировать
Alion4ik Среда, 20 Января 2010 г. 14:00 #

Я имбирь кладу вовсюда: в соусы, в салаты, в куру, в мясо, в тушёные-варёные овощи, в чай...Потом выложу ещё рецептиков с имбирём (надо пойти купить, кстати - закончился!).

Натик, да, я Восток уже покорила, теперь за Европу взяласьWell)). Три года в Турции, год в Индии, сейчас в Германии живу. А на Восток тянет всё равно...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(84)