Мясо вымыть, нарезать кубиками и обжарить в кипящем жире. Добавить мелко нарезанный лук, посолить, приправить молотым черным перцем и тушить до полуготовности. Потом добавить нарезанные кубиками морковь и картошку, разобранную на розетки цветную капусту, нарезанный зеленый перец, кукурузные зерна. Подлить бульон и тушить до готовности.
Продукты
На 500 г мяса с лопатки:
жир
50
г
лук репчатый
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
морковь
1
шт.
картофель
200
г
капуста цветная
1
головка
перец зеленый
2
стручка
кукуруза (зерна молочные)
100
г
бульон
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясо косули, тушенное с овощами. Как приготовить Мясо косули, тушенное с овощами?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Жареное мясо с картофелем... 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в... 