Грибы нарезают ломтиками или маленькими кубиками, добавляют нашинкованный лук, нарезанные секторами помидоры, тонкие ломтики огурца, измельченное при помощи яйцерезки крутое яйцо. Все продукты укладывают в салатницу, поливают заправленным соусом, в который добавлен сок, вытекший при нарезании помидоров и огурцов. Все слегка перемешивают.
Соус подходит к холодному столу, его подают к горячему картофелю и макаронам, а также используют для приготовления бутербродов. В последнем случае соуса добавляют немного, только для соединения продуктов.
Продукты (на 2 порции)
грибы свежие
250-300
г
лук
1
шт.
помидоры
1-2
шт.
огурцы солёные
1
шт.
сметана
0.5-1
стакан
или майонез
0.5
стакана
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец
по вкусу
яйца
1
шт.
лук зелёный
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Грибной соус с огурцами и помидорами. Как приготовить Грибной соус с огурцами и помидорами?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Грибная подлива из шампиньонов 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Огурчики по-корейски 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Домашняя пицца на скорую руку 
Пряный картофель по-испански 
Закуска "Тюльпаны" 