Рад ухе, лагману, щам?.. Выбирай по вкусу сам!) Время СУПОВ (51)

Щи из свежей капусты с сельдереем, сладким перцем и помидором – из разряда блюд "легче лёгкого". Овощи нарезаются, заливаются водой и варятся до готовности. Простой овощной суп без мяса появится у вас на столе с минимальными затратами времени и усилий.

Самое сложное, что вам придется сделать для приготовления ухи из толстолобика, – почистить рыбу и картофель. После этого останется только опустить картошку, помидоры и специи в кипящий рыбный бульон.

Суп с фрикадельками и черемшой. Для фрикаделек можно использовать любой фарш, например из индейки – в этом случае суп будет более лёгким. Благодаря черемше блюдо приобретает приятный чесночный аромат.

Яичный суп с зелёным горошком и кускусом – очень быстрый в приготовлении, без мяса и без картошки. Из овощей здесь только лук, морковь и замороженный зелёный горошек. Сытность супу придаёт кускус, а также яйца, которые добавляются в суп в сыром виде и делают его оригинальным.

Лагман с бараниной получается ярким, наваристым, очень сытным за счёт мяса и лапши. Обилие разнообразных овощей и зелени дарит блюду просто восхитительный вкус и аромат!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Наполним тарелки интересными вкусами! Время СУПОВ (50)". Продолжение следует.