рецепт с фото пошаговый

Уха из толстолобика

Фото к рецепту: Уха из толстолобика
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   24.11.16

Самое сложное, что вам придется сделать для приготовления этого блюда из толстолобика - выпотрошить и очистить рыбу. После этого можете считать, что дело в шляпе - осталось просто все по очереди опустить в кипящий бульон.

Продукты (на 4 порции)
Толстолобик - 350 г
Картофель - 3-4 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Вода - 1-1,5 л
или Рыбный бульон - 1-1,5 л
Тимьян сушеный - 0,25 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Рыбный бульон можно заранее сварить из мелкой рыбы или рыбных голов, хвостов и плавников.

Пошаговый фото рецептУха из толстолобика
Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №1

Подготавливают продукты для ухи из толстолобика.

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №2

Как варить уху из толстолобика с помидорами:

Картофель очищают, моют и нарезают.

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №3

Доводят до кипения воду или бульон. В кипящий рыбный бульон или воду кладут нарезанный дольками картофель и варят его до полуготовности (10 минут).

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №4

Рыбу очищают, нарезают порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №5

Затем добавляют подготовленные тушки рыбы к картофелю и продолжают ва­рить при слабом кипении 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №6

Помидоры нарезают кружочками.

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №7

Зелень нарезают.

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №8

В конце варки вводят нарезанные кружками свежие помидоры, сельдерей (по желанию), чабрец, соль, зелень и специи.

Фото приготовления рецепта: Уха из толстолобика - шаг №9

Уха из толстолобика с помидорами готова.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха из толстолобика. Как приготовить Уха из толстолобика?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп картофельный Уха
Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из толстолобика
12 спасибо 6 0
Яна Среда, 10 Ноября 2010 г. 01:23 #

Считала, что уха из толстолобика готовится так же, как из любой другой рыбы. А тут и помидоры, и травка интересная. Надо попробовать!

   
цитировать
Анна Среда, 10 Ноября 2010 г. 01:31 #

Приготовление ухи из толстолобика по этому рецепту простое, а получается очень вкусно!

   
цитировать
Наталья Среда, 09 Марта 2011 г. 19:33 #

Это рыбный суп из толстолобика,но никак не уха.Хотя,уверена,что очень вкусно.

   
цитировать
Лариса Вторник, 08 Мая 2012 г. 22:05 #
Это рыбный суп, но не уха. Я искала рецепт ухи, и вряд ли он мне понравится, а вот моему мужу точно не понравится. Но, всё равно спасибо за рецепт.
   
цитировать
Hristafor Суббота, 21 Января 2017 г. 20:23 #

суп горький.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru