Традиционное печенье и другие Лучшие рецепты на Вербное воскресенье (1)

Винегрет с квашеной капустой – замечательное овощное блюдо для постного меню. Добавление в винегрет и солёных огурцов, и квашеной капусты обеспечивает салату более яркий вкус.

Стоит воспользоваться послаблением поста и обязательно включить в праздничное меню рыбу. Минтай, запечённый с имбирем и паприкой, готовится легко, а получается весьма аппетитным и ароматным. Филе минтая предварительно маринуется в пряном растительном масле со свежим имбирём, сушёным чесноком, молотой паприкой и чёрным перцем, после чего отправляется в духовку.

Постная пицца на дрожжевом корже с грибами, помидорами и зеленью не уступает традиционной пицце с сыром. Начинка сочная, тесто мягкое и воздушное, а краешек – слегка хрустящий. Превосходно!

Овощные котлеты – безграничное поле для кулинарных фантазий. Можно приготовить, например, котлеты из фасоли и грибов. Они аппетитные и достаточно сытные. Фасолевые котлеты не получаются сухими, поскольку готовятся с добавлением шампиньонов, обжаренных с луком.

Печенье "Вербное воскресенье" – традиционная выпечка, посвященная большому празднику, который приходится на последнее воскресенье Великого поста. Печенье на пиве готовится исключительно из постных ингредиентов, а получается рассыпчатым и вкусным. Такое лакомство непременно украсит ваш праздничный стол.

Продолжение следует.