Печенье "Вербное воскресенье" посвящено большому празднику, приходящемуся на последнее воскресенье Великого поста. Поэтому печенье готовится исключительно из постных ингредиентов, а получается рассыпчатым и вкусным. Такое лакомство непременно украсит ваш праздничный постный стол.
Продукты (на 5 порций)
Пиво светлое – 170 мл
Масло растительное – 150 мл
Мука – 400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл) + для работы с тестом
*
Для украшения:
Сахарная пудра – 20 г
Шоколад белый – 30-40 г
Шоколад тёмный – 30-40 г
Масло растительное – 2 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра
Пошаговый фото рецептПеченье "Вербное воскресенье" на пиве и растительном масле
Подготавливаем продукты.
Смешиваем пиво и растительное масло.
Просеиваем муку.
Частями вводим муку в жидкие ингредиенты.
Замешиваем нелипкое тесто. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Стол подпыляем мукой. Выкладываем туда тесто и раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм.
С формой и размером печенья можно поэкспериментировать - для части печенья я вырезаю из теста кружочки с помощью вырубки (можно воспользоваться перевёрнутым стаканом).
Ещё часть печенья я сделала в форме веточек.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем туда печенье.
Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Даём печенью полностью остыть.
Растапливаем в микроволновой печи или на медленном огне два вида шоколада (в отдельных мисочках).
В каждую мисочку вливаем ложечку растительного масла. Перемешиваем.
Растопленный шоколад заливаем в кондитерские мешки.
Украшаем печенья, рисуя тёмным шоколадом веточки вербы, а белым - "котики".
Слегка присыпаем печенье сахарной пудрой.
Печенье "Вербное воскресенье" на пиве и растительном масле готово.
Приятного аппетита!
Рецепт: Печенье "Вербное воскресенье" на пиве и растительном масле. Как приготовить Печенье "Вербное воскресенье" на пиве и растительном масле?
Тесто песочное (основная рецептура) 
Тесто песочное (2-й вариант) 
Основное песочное тесто 
Универсальное песочное тесто 
Тёртый пирог с вишней 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Слоёное печенье на пиве, с сахаром 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Если завалялась бутылочка пива...... 
Дедушкино печенье на пиве 
Рогалики на пиве 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 
Луковое печенье к пиву 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Курица "Пьяная" 
Пивные блинчики 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 