Ярко, просто и точно вкусно!) Лучшие рецепты для начинающих №22-48

Жареное филе скумбрии в томатном кляре. Скумбрия неимоверно хороша в жареном виде. Этот рецепт тому ярчайшее подтверждение. Филе скумбрии жарится в кляре, да не простом, а томатном. Поскольку рыбка жирная, после обжаривания филе остаётся сочным, нежным... да что там – буквально тает во рту! А кляр превращается в аппетитную корочку с приятным томатным вкусом.

Омлет с варёными яйцами, грибами и сладким перцем. Это настоящий король омлетов, сочетающий в себе как обычную яичную смесь с молоком, так и сваренные вкрутую яйца. Чтобы омлет получился сочным и более интересным, добавляются грибы, сладкий перец, твёрдый сыр, а также пряности.

Овощная запеканка по этому рецепту получается сочной и ароматной. Овощи и нежное тесто на кефире очень гармонично сочетаются между собой, все ингредиенты удачно дополняют друг друга. В основе запеканки - картофель и белокочанная капуста, а для более яркого вида и вкуса добавляются морковь и сладкий перец.

Чахохбили со сладким перцем. Как говорят, рецептов чахохбили столько, сколько тостов в Грузии.) Рагу с курицей и овощами по этому рецепту готовится подобно грузинскому блюду. Обжаренные кусочки курицы тушатся с луком, помидорами, сладким перцем, томатной пастой и с традиционными пряностями, чесноком и зеленью.

Тыквенно-картофельные котлеты с манкой. Овощные котлеты из тыквы, картофеля и лука готовятся без яиц, с добавлением манной крупы, поэтому отлично подойдут и для постного меню. Тыквено-картофельные котлеты несложные в приготовлении, бюджетные и вкусные.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Уютные простые блюда. Лучшие рецепты для начинающих №22-47". Продолжение следует.