Лакомые ароматы домашней еды! Лучшие УЖИНЫ №22-48

Рис с курицей и кукурузой (на сковороде). Привычный вкус риса с морковью, луком и куриным мясом можно обогатить за счёт добавления сочной кукурузы. Для насыщенного цвета и аромата используем карри. В результате получится блюдо, похожее на плов, но более яркое и необычное.

Свинина в сметанно-томатном соусе (в духовке). Свинину перед запеканием обжарим, дабы запечатать все мясные соки внутри. Мясо, приготовленное в соусе в духовке, получится очень мягким, нежным и сочным. Во вкусе проявляется томатная кислинка, смягчённая сметаной.

Фунчоза с курицей и пекинской капустой. Не совсем обычный ингредиент для фунчозы — пекинская капуста — придаёт блюду нежность, сочность, интересную текстуру. Ещё одна особенность рецепта — фунчоза не запаривается отдельно, а готовится вместе с курицей и овощами в сковороде.

Тефтели, запечённые в сливочно-томатном соусе (в рукаве). Из мясного фарша сформируем тефтели с овсяными хлопьями и ароматной зеленью, зальём их соусом из сливок и томатной пасты, а затем запечём. Тефтели, приготовленные таким образом, получатся очень сочными и мягкими, с нежным сливочным вкусом.

Гречка с тушёной капустой. Обычная гречневая каша будет не такой скучной, если добавить к ней капусту, тушенную с луком и морковью. Гречка с капустой получится сочной, более насыщенной и ароматной.

Рыба, тушенная с тыквой и сметаной. Оригинальный и простой рецепт для любителей рыбных блюд с овощами. Белая рыба, например зубатка, хорошо сочетается с ломтиками мягкой и сочной тыквы. Тушёная рыба получается очень нежной, а приятная кислинка сметаны хорошо оттеняет лёгкую сладость тыквы.

Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе, – аппетитный вид, насыщенный вкус и простое приготовление. Куриные бёдра отлично подходят для тушения с картофелем. Морковь сделает блюдо ярче. А неожиданный ингредиент – мёд – смягчит вкус томатной пасты, придав курице с картошкой едва уловимые сладковатые нотки.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Вкусная еда согреет в холода! Лучшие УЖИНЫ №22-47”.