Встречаем зиму аппетитно! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-48

Филе индейки, запечённое с мандаринами, мятой и розмарином, может стать интересной альтернативой привычной курице в духовке. Потрясающий аромат индейки с цитрусами, листиками свежей мяты и розмарина чудесно дополнит атмосферу зимних праздников. Ярко, сочно и очень вкусно будет на вашем столе!

Запечённые куриные голени в свекольной шубе — яркое и оригинальное блюдо из простых доступных продуктов. Куриные голени сперва маринуются, а затем запекаются в сметанном соусе с тёртой свёклой и чесноком. Приятный аромат и яркий вид куриных ножек гарантируют отличный аппетит!)

Апельсиново-яблочный глинтвейн. Простейший рецепт приведёт вас к ароматному алкогольному напитку всего за несколько минут: прогреваем красное вино, добавляем нарезанные фрукты и пряности, а затем повторно прогреваем для раскрытия вкусов и обмена ароматами. С таким напитком осенние и зимние вечера станут гораздо теплее!

Картофельная запеканка с ветчиной в беконе — средоточие того, что мы любим: картошечка и мясо, даже два его вида. Натёртый сырой картофель смешивается с кубиками ветчины, обжаренной с луком и пряностями, а полоски бекона аппетитно заворачивают эту начинку... в форме для кекса, в которой запеканка готовится в духовке. Необычно, празднично, несложно и очень вкусно!

Айва, фаршированная курицей, овощами и сыром, — интересное блюдо, в котором удивительно сдружились солоновато-пряный и сладковатый вкусы. Сочетание мяса или птицы с фруктами не ново даже для домашней кухни. Заменим привычный картофель или перец лодочками из айвы, заполним их фаршем и запечём в духовке.

Тыква, тушенная с копчёными колбасками и кукурузой, — совершенно нехлопотное блюдо. Обжариваем лук с тыквой, а колбаски и кукуруза уже готовы и при тушении только отдают и впитывают вкусы. Чтобы блюдо было насыщеннее, добавим томатный соус. Нежные овощи, копчёная колбаска и сладковатая кукуруза — очень гармоничный вкусовой ансамбль.

Говядина, тушенная в пиве, с грушами, — оригинальное рагу для праздничного стола и особых случаев. Пиво придаёт мясу интересный хлебный аромат, а груши, предварительно бланшированные с лимонным соком, создают великолепный фруктовый контраст.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Гастрономические приключения на кухне! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-47”.