Мускатный орех - главное не "переборщить"

Мускатный орех, несмотря на то, что является для нас не особо привычной приправой, пришедшей с Востока, занял прочное место в кулинарии славянских народов. Он хорош в котлетах и тефтелях, необычен в рыбе и тесте, пикантен в сочном жареном мясе и экзотичен в обыкновенных салатах...И при этом он может быть опасен!

Вне всякого сомнения, мускатный орех способен разнообразить вкус не только любого блюда, но и некоторых напитков.

Но, странное дело, почему мы так мало знаем о лечебных свойствах тех или иных пряностей, приправ или специй. А мускатный орех, между прочим, обладает множеством удивительных целебных свойств.

Для профилактики различных заболеваний орешек можно употреблять с молоком или чаем. Замечательный тонизирующий и очищающий эффект он оказывает в дуэте с имбирным корнем и корицей. Чтобы приготовить такой чай – не нужно обладать специальными знаниями. Злейте стаканом кипятка 1 см имбиря, добавьте на кончике ножа мускатного ореха и столько же корицы. Дайте настояться 15 минут и пейте теплым. Желательно этот чай употреблять утром натощак. Такой чай хорошо бодрит, поднимает настроение и принимает непосредственное участие в выведении токсинов и различных вредных веществ из нашего организма.

Если вы страдаете варикозным расширением вен, обязательно обратитесь к услугам мускатного орешка. 100 г растолченного ореха заливаем 500 г водки. Настаиваем 8 дней в темном месте. Обязательно хотя бы один раз в день нужно встряхивать жидкость. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Пить лекарство нужно год.

Еще в древние времена на Востоке знали, что умеренное употребление мускатного ореха способно положительно влиять на работу сердечно-сосудистой системы, излечивать болезни желудка и кишечника, утоляет сердечные боли, снижает артериальное давление и помогает избавиться от аритмии. Проблемы с суставами? Включайте этот орешек в свой рацион обязательно! К тому же, он – великолепный афродизиак.

Внимание!

Мускатный орех обладает свойством оказывать наркотическое действие на организм. Просто помните, что 8 г в сутки мускатного ореха - это уже перебор.

	Рецепт де Салат	1 0		01.04.11