Приготавливают из сливового пюре. В таз или эмалированную кастрюлю с пюре добавляют сахарный песок из расчета 150— 200 г сахара на 1 кг пюре. Смесь ставят на слабый огонь, подогревают при помешивании до полного растворения сахара, после чего огонь усиливают и кипятят пока пюре не уварится на 1/4 или 1/5 часть первоначального объема, все время помешивая. В конце варки добавляют пряности, на 1 кг пюре — 5 г. (одну чайную ложку) смеси корицы, гвоздики, имбиря в равных частях. Готовую приправу расфасовывают в горячем виде в горячие стерилизованные банки, укупоривают стерилизованными крышками. Хранят в сухом, прохладном месте.
Продукты
пюре фруктовое
1
кг
сахар
150-200
г
Рецепт: Соус, фруктовая приправа. Как приготовить Соус, фруктовая приправа?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Домашнее мороженое из молока (без...