Перловую крупу замочить на 10-12 часов, промыть, поджарить на растительном масле, опустить в кипящую воду, сварить до готовности. Корни моркови и сельдерея спассеровать, опустить в кипящую воду с крупой, добавить картофель, нарезанный кубиками, спассерованный лук, специи, соль. При подаче на стол в тарелки с супом положить зелень петрушки и укропа.
Продукты
вода
2
л
крупа перловая
6-7
ст. ложек
картофель среднего размера
4-5
шт.
морковь
2
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лук репчатый
2-3
шт.
перец
по вкусу
имбирь (свежий корень)
по вкусу
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
масло растительное
4-5
ст. ложек
Рецепт: Суп перловый. Как приготовить Суп перловый?
Суп-пюре из кабачков с рисом 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане