Рябчика ощипывают, потрошат и ошпаривают кипятком. После этого начиняют его мелко нарезанным салом, солят и жарят на решетке до готовности. Перед подачей к столу поливают растопленным сливочным маслом.
Продукты
рябчик
1
шт.
сало свиное
100
г
масло сливочное
30
г
соль
по вкусу
Рецепт: Рябчик-гриль. Как приготовить Рябчик-гриль?
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и...