Для приготовления соуса муку поджарить на маргарине до светло-коричневого цвета, затем немного охладить, развести горячим отваром из рыбы и овощей, положить соль, довести до кипения и варить 5—10 минут.
Продукты (на 2 порции)
маргарин
2
ст. ложки
соль
по вкусу
мука пшеничная
1-2
ст. ложки
бульон рыбный
0.5
л
Рецепт: Соус для скумбрии. Как приготовить Соус для скумбрии?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Лёгкий, пикантный сметанный соус