Сухие корни аира залить 0,5 л кипящей воды и оставить для настаивания на 1 сутки. Процедить через сито и в настой добавить лимонную кислоту.
Сахарный песок растворить в горячей воде и соединить с аиром. Полученный сироп слить в бутыль и использовать для ароматизации сладких блюд и кондитерских изделий. В прохладном месте сироп сохраняется в течение года.
Продукты
сахар песок
500
г
вода
1
л
корень аира сухой
20
г
лимонная кислота
2
г
Рецепт: Сахарный сироп с аиром. Как приготовить Сахарный сироп с аиром?
Мятный сироп на зиму