Зелень промыть, просушить, отрезать стебли, листья крупно нарубить.
Чеснок и анчоусы мелко нарезать, добавить каперсы и взбить в блендере. Развести соус оливковым маслом, заправить уксусом и горчицей, посолить и поперчить.
Продукты
петрушка
1
пучок
мята
1
пучок
базилик
1
пучок
чеснок
3
зубчика
каперсы
100
г
горчица
1
ст. ложка
масло оливковое
4-6
ст. ложек
анчоус
100
г
уксус винный красный
2
ст. ложки
соль морская
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Соус «Salsa Verde». Как приготовить Соус «Salsa Verde»?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Лёгкий, пикантный сметанный соус