Вскипятить белое вино и воду, всыпать манную крупу и хорошо проварить, добавить сахар и ваниль. Снять с огня и влить, быстро помешивая, желтки, а затем взбитые белки. Вылить полученную массу в смазанную маслом и посыпанную сахаром форму, поставить на водяную баню и варить 35—40 мин. Охлажденный пудинг выложить на блюдо и облить сладким соусом из черной смородины.
Продукты
вино белое
1.5
стакана
вода
1.5
стакана
крупа манная
5
ст. ложек
сахар
4
ст. ложки
ваниль
по вкусу
желток сырой яичный
2
шт.
яичный белок
3
шт.
соус из черной смородины
по вкусу
Рецепт: Пудинг из манной крупы с вином. Как приготовить Пудинг из манной крупы с вином?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг