Этот суп можно готовить с фрикадельками. В кипящий мясной бульон положить перебранную и промытую крупу и варить до готовности. За 10-15 мин до окончания варки добавить соль, перец, слегка обжаренные с маслом мелко нарезанные морковь и лук сырые фрикадельки. При подаче в тарелки положить вареные фрикадельки или кусочки вареного мяса, залить супом, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
Продукты
бульон мясной
по вкусу
крупы гречневой
0.25
стакана
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
фрикадельки мясные
200
г
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Похлебка «Сторожка». Как приготовить Похлебка «Сторожка»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и...