Вырезать из намазанных маслом ломтиков белого хлеба формочкой медальоны. Используя эту же формочку, вырезать кружочки из ломтиков мяса (по желанию, можно взять и формочку с волнистыми краями). Положить кружочки мяса на подготовленный хлеб, чуть прижать рукой. Вишни осторожно разрезать пополам, выложить по половинке (срезом вниз) на мясо. Покрыть медальоны тонким слоем жидкого мясного или фруктового желе. Поставить в холодильник примерно на 10—15 мин, затем снова покрыть желе. До подачи держать медальоны в холодильнике.
Продукты
хлеб белый пшеничный формовой
2-3
ломтя
свинина жареная , запечёная
3-4
ломтя
или буженина
3-4
ломтя
вишня без косточек
по вкусу
масло сливочное
2
ст. ложки
или масло сливочное, горчичное
2
ст. ложки
желе мясное жидкое
по вкусу
или желе фруктовое
по вкусу
Рецепт: Медальоны со свининой и вишнями. Как приготовить Медальоны со свининой и вишнями?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Постный вишневый пирог 
Клафути с вишней 
Крамбл с вишней