Нарезать лососину на мелкие кусочки. Накрошить сыр, положить в сотейник с толстым дном, влить сливки и на маленьком огне при постоянном помешивании распустить сыр, при этом сливки не должны кипеть. Добавить кусочки лососины, довести до кипения, закрыть крышкой и поварить 2 минуты. Затем всыпать сушеный базилик и перемешать.Тем временем сварить тальятелле al dente («на зубок», чтобы приятно жевались). Откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо, сверху полить соусом и украсить листочками базилика.
Продукты
лосось филе
250-300
г
сыр голубой(типа рокфор)
200
г
сливки 33%-ные
20
мл
лапша тальятелле (tagliatelle) (лапша)
100
г
базилик сушеный
по вкусу
базилик листья для украшения
сколько уйдет
Рецепт: Тальятелле с соусом из лососины. Как приготовить Тальятелле с соусом из лососины?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под...