Сварить овощной отвар. Обжарить на умеренном огне в растительном масле сельдерей, репчатый лук и чеснок, часто помешивая, в течение 3—4 минут. Перемешать с бульоном, томатным соком, перловой крупой и базиликом, довести до кипения, убавить огонь и варить 30 минут.
Перемешать с мелко нарезанными кусочками помидоров и уксусом и подогревать на медленном огне в течение 5 минут, посыпать нарезанной зеленью.
Продукты
масло растительное
1
ст. ложка
сельдерей
200
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
2
дольки
сок томатный (не соленый)
1
стакан
крупа перловая
0.5
стакана
базилик сухой
2
ч. ложки
помидоры
2
шт.
уксус винный красный
1
ст. ложка
зелень
по вкусу
Рецепт: Суп томатный с перловой крупой. Как приготовить Суп томатный с перловой крупой?
Томатный крем-суп 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Томатный суп-пюре с базиликом и... 
Томатный суп с рисом 
Томатный суп с фаршем 
Сырный суп с курицей, сосисками и...