Рыбу выпотрошить, промыть, посолить, обвалять в муке, затем в яйце и запанировать в сухарях. Жарить на масле на разогретой сковороде. Затем переложить на блюдо, полить образовавшимся соком, украсить мелко нарезанной петрушкой, дольками лимона и кольцами лука. К рыбе подать острый гранатовый соус.
Продукты (на 2 порции)
рыба
500
г
яйца
2
шт.
масло растительное
70
г
лук репчатый
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
мука
по вкусу
лимон
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска из жареной рыбы. Как приготовить Закуска из жареной рыбы?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке