Изюм перебрать, помыть и залить ликером. Цукаты мелко нарезать и перемешать с изюмом. Масло с сахаром положить в кастрюлю и растирать деревянной лопаточкой в течение 5—6 мин. В процессе взбивания постепенно добавлять яичные желтки. Взбитую массу вначале перемешать с изюмом, а затем с просеянной мукой. Готовое тесто положить в форму, на сковороду или противень с высокими краями, густо смазанные маслом и посыпанные мукой или мелко растертыми орехами, или миндалем. Выпекать пирог 30—40 мин при температуре 200—210°, после выпечки посыпать сахарной пудрой.
Продукты (на 2 порции)
мука
1
стакан
сахар
0.5
стакана
масло сливочное
150
г
изюм
0.5
стакана
цукаты
0.5
стакана
желток
5
шт.
ликер
2
ст. ложки
сахарная пудра
1
ст. ложка
Рецепт: Пирог "Кроянка". Как приготовить Пирог "Кроянка"?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное)