Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения. Затем кипяток пропустите через кофе под давлением, равным 15 атмосферам. Температура пара 95°С. Процесс приготовления кофе составляет от 20 до 30 секунд. В эспрессо добавьте сахар и размешайте его. Одновременно взбейте сливки и положите их в готовый сладкий эспрессо.
Продукты
кофе
3
ч. ложки
сахар
3
ч. ложки
вода
0.5
стакана
сливки
1
ч. ложка
Рецепт: Эспрессо кон пана. Как приготовить Эспрессо кон пана?
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Холодный кофе по-венски, с цедрой... 
Мокко с корицей и взбитыми сливками