Этот коктейль можно назвать шотландским, несмотря на название. В состав коктейля входит ликер «Глейва» (Glayva), который ассоциируется с легендой о храбром юноше, вернувшимся в Шотландию с головой убитого им сарацинского вождя (некоторые пабы называются «Голова сарацина»). Хороший виски часто выдерживают в бочках для хереса. Так что, даже если в рецепте используется херес, все равно обнаруживается связь с Шотландией.
Продукты
Шотландский виски – 25 мл (1,5 ст. л.)
Ликер «Глейва» (Glayva) — 12 мл (2 ч. л.)
Херес сухой — 12 мл (2 ч. л.)
Биттер апельсиновый (или «Кюрасао») – 3-5 капель
Вода содовая – 25 мл (1,5 ст. л.)
Смешайте в шейкере со льдом все ингредиенты, кроме последнего. Влейте, не процеживая, в стакан. Добавьте газированную воду. Украсьте кусочком апельсиновой кожуры.
Рецепт: Коктейль Сарацин (Saracen). Как приготовить Коктейль Сарацин (Saracen)?
Коктейль Оазис (Oasis) 
Коктейль "Любовь на пляже" 
Коктейль Пиранья (Piranha) 
Коктейль Пина колада 
Светящийся коктейль