Готовим с выдумкой – тратим экономно! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-32

Оладьи из кабачков с фаршем. Тюря с печёным луком, на квасе. Кабачки, тушенные с сосисками. Салат с сыром, яйцами и чесноком. Эспрессо-тоник.

Тюря с печёным луком, на квасе, – блюдо-находка для жарких летних дней! Этот холодный хлебный суп немного напоминает окрошку, но готовится проще и состоит из меньшего количества компонентов. Основа из бородинского хлеба обеспечивает блюду сытность, сочетание огурца, печёного лука, чеснока и зелени задаёт особый вкус, а холодный квас приятно освежает.

Кабачки, тушенные с сосисками и помидорами. Для быстрой готовки в качестве мясной составляющей возьмём сосиски. Сезонные овощи сделают блюдо сочным и вкусным, а подкопчённые сосиски, чеснок и свежая зелень придадут потрясающий аромат.

Популярный и универсальный салат с плавленым сыром, яйцами и чесноком. Готовится он из минимума продуктов и так просто, что вполне справится начинающий кулинар. Несмотря на простоту, эта нежная закуска очень хороша и отлично подходит для праздничного стола.

Эспрессо-тоник (каффе-тоник, кофе-тоник) – летний холодный напиток скандинавского происхождения, состоящий из крепкого кофе, тоника и большого количества льда. Его охлаждающие и тонизирующие свойства, а также баланс кислоты, горечи и сладости не оставляют равнодушными тех, кто хотя бы раз его попробовал!

Оладьи из кабачков с фаршем, на кефире (без муки) получаются неимоверно сытными, сочными и вкусными. Готовятся кабачковые оладьи с добавлением панировочных сухарей, за счёт чего хорошо держат форму. При этом в их составе совсем нет муки. Это почти котлетки, только без лепки.