Домашняя классика. ПЕРЕЦ фаршированный (1)
Классическая начинка, овощная или необычная - вкусно, сытно и ярко будет в любом случае!
Болгарский перец, фаршированный овощами, без мяса. В качестве начинки здесь выступает рис с морковью, луком и свежей зеленью. Тушится фаршированный перец в томатном соке.
Фаршированный перец с грибами готовится по этому рецепту также без мясного фарша. В начинку из риса, овощей и зелени можно добавить любые грибы, например вешенки. Перец тушится в заливке из томатной пасты.
В разгар сезона свежих овощей попробуйте фаршированный перец с баклажанами. Баклажаны мелко нарезаются, отдельно обжариваются, а затем добавляются в рисовую начинку. Перец с овощной начинкой можно подать в качестве гарнира или как отдельное блюдо.
Если хочется чего-то необычного, приготовьте болгарский перец, фаршированный картофелем. Половинки болгарского перца заполняются начинкой из картофельного пюре с арахисом, чесноком и зирой, и запекаются в духовке до румяной корочки.
Традиционный рецепт фаршированного болгарского перца - с начинкой из мясного фарша, риса, лука, моркови и зелени. Такой фаршированный перец - полноценное, самодостаточное блюдо.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “
Перец фаршированный”. Продолжение следует.
|
|
|
 0
0
|
|
03.09.19 |
|
|
|
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
