На свадьбу, день рождения и юбелей. Лучшие ПРАЗДНИЧНЫЕ рецепты (23)

Свиные рёбра с мёдом и горчицей, в рукаве. Баранина, тушенная с картофелем. Блинчики а-ля Гундель. Вишнёвый шербет по-турецки. Винегрет с виноградом и орехами.

Баранина, тушенная с картофелем и луком-шалот, – интересное блюдо греческой кухни, которое одновременно и знакомо, и открывает новые вкусовые нотки. Пряности, лимон, вино, горчица и оливковое масло делают своё аппетитное дело на славу.

Блинчики а-ля Гундель – известный десерт венгерской кухни. В тонкие блинчики заворачивают начинку из молотых орехов, изюма и цукатов, а затем обжаривают их на сливочном масле. Поливают блинчики кремом на основе шоколада и взбитых сливок, с добавлением рома.

Вишнёвый шербет по-турецки – очень ароматный, не обязательно сладкий напиток, особенно популярный в жаркие дни. Шербеты принято подавать на свадьбах и других больших праздниках.

Винегрет с виноградом и орехами – новый взгляд на традиционный рецепт. Добавленные к привычному составу сочные виноградинки и хрустящие орехи дополняют овощной микс, привнося оригинальные нотки. Заправляется салат растительным маслом.

Свиные рёбра в медово-горчичном маринаде – ароматное и сочное блюдо. Сладость мёда и лёгкая острота горчицы придают мясу яркий вкус и аппетитный аромат. Рёбра маринуются, а затем запекаются в рукаве – это просто и удобно.