Удачные сочетания, манящие ароматы! Лучшие УЖИНЫ №23-31

Рис с мясом и овощами (в рукаве) – блюдо с отличным вкусом при минимуме затрат вашего времени. Рис впитывает мясные и овощные соки, получается нежным, но при этом рассыпчатым. Овощи сочные, свинина мягкая. Приправа для плова придаёт блюду замечательный аромат.

Чечевица с кабачками и фрикадельками (на сковороде). Блюда, приготовленные в одной посуде, получаются более насыщенными, так как все ингредиенты обмениваются соками и ароматами. Чечевицу и фрикадельки из мясного фарша добавляем к тушёным овощам и доводим блюдо до готовности. Получается сытное и вкусное рагу.

Куриное филе, запечённое в медово-соевой глазури. Кусочки курицы обжариваются в мучной панировке, что позволяет запечатать внутри все соки, а затем запекаются в глазури. Именно она отвечает за оригинальный вкус курицы – медовые нотки оттеняются кислинкой вина и солёностью соевого соуса, а имбирь и чеснок придают аромат.

Лёгкое по составу и приготовлению блюдо – карри из баклажанов. Благодаря традиционному для индийской кухни сочетанию специй и пряностей блюдо обладает ярким вкусом и невероятным восточным ароматом. А добавление сливок делает вкус овощей мягким, бархатным.

Рыба в сырном кляре, запечённая в духовке. Филе минтая запекается в кляре из яиц, сметаны и сыра. Корочка получается румяной, хрустящей, с приятным вкусом сыра, а кусочки рыбы – нежными и сочными.

Овощное рагу с картошкой, кабачками, стручковой фасолью и грибами. Рагу получается ярким на вкус и ароматным. Картошка, фасоль и шампиньоны делают его сытным, а кабачки – сочным. Не в сезон кабачки и стручковую фасоль можно использовать в замороженном виде.

Макароны с грибами, беконом и сливками. Обжаренные кусочки бекона, шампиньоны, а также сливочный соус с чесноком и петрушкой, — с такой компанией макаронные изделия получатся просто изумительными на вкус. Блюдо насыщенное, но не тяжёлое, соус придаёт нежный сливочный вкус, а бекон — приятный аромат копчёностей.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Превосходные вкусы в семи вариантах! Лучшие УЖИНЫ №23-30”.