Помогут проснуться и взбодриться. Лучшие ЗАВТРАКИ №26-37

Картофельные драники с чесноком (без яиц и муки). Творожная запеканка с малиной. Бутерброды со сливочным муссом, икрой мойвы и чили. Кутабы с сулугуни и зеленью. Каша "Дружба" из пшена и риса с тыквой (на молоке).

Творожная запеканка с малиной готовится очень просто: творог, яйца, сметана, крахмал, сливочное масло и сахар достаточно взбить погружным блендером до однородности. Благодаря отсутствию муки десерт получается очень нежным, а кукурузный крахмал помогает ему хорошо держать форму. Свежая малина добавляет приятные летние нотки!

Азербайджанские кутабы с сулугуни и зеленью - выпекаемые на сухой сковороде тонкие лепёшки из пресного теста на воде с начинкой из сыра и зелени. Масло в рецепте всё же используется для замешивания и смазывания теста, а также для подачи лепёшек.

Бутерброды со взбитым сливочным маслом, икрой мойвы и чили удивляют игрой текстур и вкусовых контрастов. Взбитое сливочное масло становится нежной основой, которая оттеняет солоноватый вкус мелкозернистой икры мойвы. Свежий перец чили и кристаллики крупной морской соли прекрасно дополняют это сочетание.

Каша "Дружба" - это соединение в одном блюде разных видов круп. Тыквенную кашу обычно варят или с рисом, или с пшеном. В молочной каше "Дружба" из пшена и риса с тыквой объединились крупы и кусочки тыквы. В результате получилась вкусная, в меру сладкая и нежная каша.

Максимально простые в приготовлении картофельные драники с чесноком не содержат муки и яиц, но отлично держат форму, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Для остроты и аромата добавляется чеснок, а сочность придаст репчатый лук и сметана.

А также загляните в предыдущую подборку “Яркие ароматы, бесподобные вкусы! Лучшие ЗАВТРАКИ №26-36”.