Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Блюда с майонезом, Закуски новогодние, Рецепты для начинающих
Закуска из помидоров "Дед Мороз"
Яркие и забавные "деды морозы" вызовут восхищение и взрослых, и детей, собравшихся за новогодним столом. Готовится закуска из помидоров, фаршированных сыром с чесноком и майонезом, всего за несколько минут, и вы с легкостью подадите простую закуску на праздничный стол.
Продукты: помидоры, сыр твёрдый, чеснок, майонез, перец чёрный горошком, перец красный, соль
Новогодняя закуска «Елочные шарики»
Закуска из крабовых палочек, яиц и сыра с чесноком, приготовленная на Новый год в виде ёлочных игрушек, обязательно поднимет настроение гостям за праздничным столом. Приготовить новогоднюю закуску можно буквально за полчаса.
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, майонез, чеснок, маслины, лук зелёный, соль
Чернослив, фаршированный сыром и орехами, - очень оригинальная закуска на праздник, на дружескую вечеринку или семейный ужин. Интересный вкус и необычный вид закуски удивит и заинтересует ваших гостей. Её захочется попробовать первой.
Продукты: чернослив, чеснок, орех грецкий, сыр твёрдый, майонез, желток крутой, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Закусочные шарики с крабовыми палочками, красной рыбой и двумя видами сыра
Необыкновенно нежная и вкусная закуска в виде шариков, состоящих из твёрдого сыра, яйца, укропа, чеснока и майонеза. Особый аромат придаёт входящая в состав измельчённая красная рыбка, а сливочную нотку вносит плавленый сыр. Благодаря обваливанию в стружке из крабовых палочек шарики приобретают воздушность и красочный вид.
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, сыр плавленый, яйца, рыба красная, майонез, зелень укропа, чеснок
Блинные печёночные рулетики с плавленым сыром и чесноком
Рулетики из печёночных блинчиков с плавленым сыром и чесноком - закуска из вполне доступных продуктов, но при этом достойная праздничного стола. Блинчики приготовим из куриной печени, а для начинки соединим плавленый сыр с майонезом и чесноком. Куриная печень прекрасно сочетается с сыром, рулетики получаются очень вкусными и питательными.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр плавленый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Закуска из моркови с сыром и яйцами
Вкусная, простая и быстрая закуска из свежей моркови с сыром и яйцами, к которым для более интересного вкуса добавим грецкие орехи. Подать эту яркую закуску можно в виде "морковок", что оживит новогодний стол.
Продукты: морковь, сыр твёрдый, яйца, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Тарталетки с печенью трески
Тарталетки с печенью трески, яйцами, сыром и солёными огурцами - очень вкусная, простая и быстрая в приготовлении праздничная закуска.
Продукты: тарталетка, печень трески консервированная, сыр твёрдый, яйца отварные, огурцы солёные, лук репчатый, майонез, петрушка
Яйца, фаршированные икрой минтая и плавленым сыром
Подобное блюдо, думаю, пробовал каждый. Может готовил сам, а может ел где-то в гостях. Рецепт фаршированных яиц очень простой, но вкусный. Начинку можно придумывать абсолютно разную. Я сегодня обошлась плавленым сырком и икрой минтая.
Продукты: яйца, сыр плавленый, икра рыбная, чеснок, майонез, соль, оливки
Закуска из фаршированного огурца
Очень красивое и простое в приготовлении закусочное блюдо из огурца с вкусной начинкой из сыра, крабовых палочек и яиц украсит любой праздничный стол. Особенно хороша такая закуска на новогоднем столе.
Продукты: огурцы свежие, крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца отварные, укроп, майонез, соль, перец чёрный молотый, помидоры черри, укроп
Яичный рулет с красной рыбой и плавленым сыром
Невероятно красивая и вкусная закуска из запечённого в духовке омлета, свёрнутого затем в рулет с плавленым сыром и красной рыбой. Готовится такая закуска с полосками внутри и симпатичными пятнышками снаружи вполне несложно и достаточно быстро, не считая времени охлаждения рулета в холодильнике. А ещё, при всей нежности текстуры, этот яичный рулет отлично держит форму. И вкусно, и красиво!
Продукты: яйца, рыба красная, сыр плавленый, маслины чёрные без косточек, майонез, мука, крахмал, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Новогодние бутерброды с сыром, морковью, яйцами и маслинами
Относительно недорогие, при этом оригинальные и вкусные бутерброды с тематическим оформлением ко встрече Нового 2022 года - года Тигра. Намазку для бутербродов готовим из сыра и желтков. А тигровые полоски обеспечивают морковь, яичные белки и маслины.
Продукты: хлеб белый, маслины чёрные без косточек, сыр твёрдый, морковь, яйца, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Фаршированные яйца с плавленым сыром и красной рыбой
Эффектная и вкусная закуска, которая украсит новогодний стол 2024, – фаршированные яйца с плавленым сыром и красной рыбой. Оригинальное украшение из кусочков красной рыбы и листиков петрушки напоминает маленькие морковки, которые обязательно оценит символ наступающего года – Дракон!
Продукты: яйца, рыба красная, сыр плавленый, майонез, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками
Фаршированные яйца – беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. В качестве наполнения использованы яичные желтки, крабовые палочки, твёрдый сыр, укроп и чеснок. А чтобы закуска смотрелась аккуратно и нарядно, начинка измельчена до кремообразного состояния и отсажена при помощи кондитерского мешка.
Продукты: яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Закусочный торт из крекеров с тунцом, маринованными огурцами, яйцами и сыром
Чтобы праздничный стол был разнообразным и ярким, предлагаю приготовить закусочный торт из крекеров. По вкусу закуска напоминает всем известный салат "Мимоза". Для основы используем солёные крекеры, а в качестве прослойки - смесь твёрдого сыра и солёного огурца, консервированный тунец и яичные белки. Все ингредиенты отлично гармонируют и сочетаются по вкусу.
Продукты: крекер, тунец консервированный, огурцы маринованные, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, морковка корейская, лук зелёный
Закусочный вафельный торт "Мимоза" с рыбными консервами, морковью и сыром
Если вы решили придумать для праздничного стола что-то новенькое, но с привычным вкусом и составом, хочу вам предложить интересный вариант - закусочный вафельный торт "Мимоза" с рыбными консервами, морковью и сыром. По вкусу торт немного напоминает всем известный салат, но получается более питательным благодаря вафельным коржам. Невероятно вкусный, нежный, сытный и очень красивый закусочный торт.
Продукты: вафельные коржи, консервы рыбные, морковь, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, майонез, зелень укропа
Закусочный торт на праздничный стол
Такой закуски на моём столе ещё не было! Давно хотела попробовать этот рецепт закусочного торта и удивить своих гостей! И у меня получилось всё, как задумала, – вкусно и красиво! Как оказалось, рыбный закусочный торт готовится легко, а продукты все доступны. Готовьте на здоровье и порадуйте всех за праздничным столом!
Продукты: тесто слоеное замороженное, рыба красная, огурцы маринованные, яйца отварные, сыр российский, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, скумбрия копчёная...
Шикарная омлетная закуска к праздничному столу. Дешево и сердито, и выглядит эффектно, и вкусно:) Подбирая новогодние закуски 2024, не забудьте об этом рулете!
Продукты: яйца, соль, молоко, майонез, сыр плавленый, майонез, чеснок, зелень укропа
Закуска на крекерах, из крабовых палочек, плавленого сыра и яиц
Закуска, которая украсит любое праздничное застолье! Крабовые палочки, плавленый сыр, отварные яйца и майонез перебиваем погружным блендером и подаём на крекерах. Нежная паста отлично сочетается с тонким хрустящим солёным печеньем. А красные ягодки и листики петрушки придают закуске более эффектный вид.
Продукты: крабовые палочки, крекер, сыр плавленый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, клюква, зелень петрушки
Эффектная, яркая закуска в виде павлиньего хвоста. Сочетание обжаренных баклажанов и помидоров гарантированно будет удачным. Но если дополнить его огурцами и маслинами, получится ещё интереснее. Соус из феты с майонезом и чесноком сделает вкус более завершённым.
Продукты: баклажаны, помидоры, огурцы, маслины чёрные без косточек, сыр фета, чеснок, майонез, соль, зелень укропа, масло растительное
Закуска на крекерах "Кролики", из крабовых палочек, яиц и сыра
Закуска на крекерах – популярное блюдо для праздничного стола. А закуска в виде кроликов будет особенно актуальна на новогоднем столе 2023. Готовится закуска из крабовых палочек, варёных яиц, сыра и свежей зелени петрушки. В качестве основы используются солёные крекеры круглой формы. Оригинально, красиво и вкусно!
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, крекер, яйца, зелень укропа, майонез, маслины чёрные без косточек, перец болгарский
Закуска "Ёлочки" на крекерах
Новогодняя закуска "Ёлочки" на крекерах - простое блюдо из доступных ингредиентов в праздничном оформлении. Из куриного паштета с яйцами, твёрдым сыром и чесноком формируется закуска в виде ёлочек и подаётся на солёных крекерах. Для украшения используются листики петрушки, которые имитируют пушистые ветки, и звёздочки из варёной моркови.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, морковь, яйца, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, крекер
Закуска из селёдки на хлебе, с разноцветными шариками
Интересная подача праздничных бутербродов с селедкой, свеклой и яйцами. Очень доступные ингредиенты и минимум времени на приготовление. Выглядит закуска из сельди очень достойно. Подайте селедку на хлебе с разноцветными шариками из отварной свеклы и яиц - гости будут довольны! Какой же праздник без селедки? :)
Продукты: хлеб чёрный, филе сельди, яйца отварные, свекла отварная, лук красный, масло сливочное, сыр творожный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Фаршированные яйца "Глаз дракона"
Простая, но очень удачная закуска из яиц для новогоднего стола 2024. Её изюминкой станет внешний вид – в виде глаз дракона. Формируется закуска из яичных белков с начинкой из желтков, сыра и майонеза, а маслины и кожица огурца используются для декора. Закуска получается нежной, с приятной чесночной остринкой.
Продукты: яйца, сыр твёрдый, чеснок, огурцы, майонез, маслины чёрные без косточек, листья салата, соль
Крабовые палочки, фаршированные сыром и яйцами
Рулетики из крабовых палочек - популярная закуска, полюбившаяся многим благодаря простоте приготовления, отменному вкусу и эффектной подаче. Сегодня приготовим классический вариант этой закуски - фаршированные крабовые палочки с остренькой начинкой из твёрдого сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза. Благодаря натёртым желткам, покрывающим крабовые рулетики, закуска выглядят особенно ярко и аппетитно!
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Закусочные бутерброды с морковью, плавленым сыром и яйцами
Эти закусочные бутерброды готовятся из простых продуктов и отлично украсят праздничный стол. Бутерброды получаются очень аппетитными, с пикантным ароматом чеснока, нежным вкусом плавленого сыра, сладостью моркови и яркими нотками маринованных огурцов. Оригинально, доступно и вкусно!
Продукты: хлеб бородинский, сыр плавленый, морковь, яйца, огурцы маринованные, чеснок, майонез, соль
Закуска "Ракушки" из слоёного теста с крабовыми палочками, плавленым сыром и перепелиным яйцом
Готовим красивую праздничную закуску из обычных продуктов - слойки-ракушки с начинкой из плавленого сыра, крабовых палочек и яиц. Делаем ракушки из готового слоёного теста - это несложно и быстро. Сырно-крабовая начинка с майонезом и чесноком также проста в приготовлении. А перепелиные яйца - "жемчужинки" внутри ракушек. Удивляйте своих гостей!
Продукты: тесто слоёное замороженное, крабовые палочки, сыр плавленый, яйца перепелиные, яйца, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток
Слоёный салат с курицей, грибами, помидорами и сыром
Оригинальный, красивый и питательный, при этом несложный в приготовлении праздничный салат. Все компоненты подобраны идеально. Отварное куриное мясо, обжаренные с луком шампиньоны, а также помидоры и сыр выкладываются слоями – получается салатный вариант мяса по-французски. Салат гармоничный, благодаря чесноку немного пикантный, а помидоры придают ему сочность и свежесть.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, майонез, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой и икрой
Если у вас приближается праздник или вы просто решили порадовать гостей вкусными закусками, есть беспроигрышный вариант – канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой и икрой. Сочетание ингредиентов идеальное. Творожный сыр дополняется укропом и чесноком, благодаря чему вкус становится более насыщенным. Сочетание красной рыбы и авокадо весьма гармонично, вкусно и полезно. Канапе получаются на один укус – маленькие и аккуратные.
Продукты: рыба красная, хлеб для тостов, сыр творожный, авокадо, икра красная, майонез, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из бекона с сыром и яйцами
Нетривиальная закуска, которая идеально подойдёт на праздничный и повседневный стол. Из полосок бекона делаем рулетики и отправляем их в духовку. А из сыра и яиц готовим аппетитную начинку, в которую для скрепления и вкуса добавляем майонез, зелень и чеснок. Затем всё соединяем. Получается очень вкусная и питательная закуска.
Продукты: бекон, сыр твёрдый, яйца, майонез, зелень укропа, чеснок, соль, перец молотый
Рулетики из ветчины с сыром, крабовыми палочками и яйцом
Рулетки из ветчины – великолепная холодная закуска, которая станет настоящим хитом на праздничном столе! Вариантов начинок для таких рулетиков не счесть, в этом рецепте используются крабовые палочки, варёные яйца, плавленый сыр и зелёный лук. Ветчину лучше брать уже в нарезке тонкими слайсами, так рулетики получатся аккуратными, ровненькими, один в один!
Продукты: ветчина, сыр плавленый, крабовые палочки, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Праздничная закуска "Грибочки"
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом праздничной закуски, которая проверена временем. Всегда готовлю ее для гостей на праздничный стол. Закуска из сыра, ветчины и отварных яиц, со свежим огурцом и маринованными грибами. Красиво, вкусно и празднично!
Продукты: сыр твёрдый, ветчина, яйца отварные, грибы маринованные, огурцы свежие, майонез, зелень петрушки
Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах
Новогодняя закуска из свежей моркови, яиц, орехов и сыра с чесноком, которую я предлагаю приготовить на праздничный стол, не потребует от вас особых финансовых затрат. Ингредиенты самые простые. А подать новогоднюю закуску-салат предлагаю в виде ёлочек на крекерах. Получится безусловно оригинально и вкусно!
Продукты: морковь, сыр твёрдый, яйца отварные, орех грецкий, чеснок, майонез, зелень укропа, крекер
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек, яиц и сыра - очень простая и аппетитная закуска, которая станет отличной альтернативой привычным салат на праздничном или повседневном столе.
Продукты: лаваш, крабовые палочки, яйца отварные, сыр твёрдый, зелень, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый
Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком
Аппетитные шарики из крабовых палочек, вареных яиц и плавленого сыра - прекрасная закуска для праздничного стола. Добавление майонеза придаёт закусочным шарикам нежность, а небольшое количество чеснока - пикантный вкусовой оттенок. Всего пять основных ингредиентов и простейшее приготовление, а получается ярко, сытно и очень вкусно!
Продукты: крабовые палочки, сыр плавленый, яйца, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Закуска "Цветные шарики" из курицы с сыром и чесноком
Простой рецепт красивой и вкусной закуски из отварного куриного филе. Готовится закуска просто, а паприка, укроп и морковь помогут сделать её разноцветной и яркой.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, чеснок, майонез, морковь, паприка молотая, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, перец горошком, лавровый лист
Тарталетки с сыром и помидорами
Простая в приготовлении, очень вкусная и симпатичная закуска - тарталетки с сырной начинкой, украшенные половинками помидоров черри и зеленью. Тарталетки с начинкой обычно подают как холодную закуску, но тарталетки с сыром при желании можно подать и в горячем виде.
Продукты: тарталетка, сыр твёрдый, яйца, чеснок, помидоры черри, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Часто используемые ингредиенты:
майонез , чеснок , сыр твёрдый , яйца , сыр плавленый , зелень укропа , крабовые палочки , морковь , яйца отварные , зелень петрушки , рыба красная , маслины чёрные без косточек , крекер , зелень , укроп , масло растительное