Хлебные, крошки перемешивают с тертым сыром, взбитым яйцом, солят, перчат, заправляют мускатным орехом и добавляют эту смесь при помешивании в бульон. Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на слабый огонь на 7-8 минут. Перед тем как подать на стол, помешивают, чтобы не образовались комки.
Продукты
сыр
120
г
хлебная крошка
300
г
яйца
2
шт.
бульон
1.4
л
мускатный орех молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с хлебом и сыром по-итальянски. Как приготовить Суп с хлебом и сыром по-итальянски?
Рассольник с рыбными консервами и... 
Суп с пшеном и кукурузой 
Сырный суп с курицей, сосисками и... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
