Рыбу нарезать, посыпать солью и обваляв в муке жарить на масле до образования корочки. Помидоры нарезать кружками, уложить на сковороду ( на которой жарилась рыба ) и слегка поджарить. Помидоры уложить на рыбу, посыпать нашинкованным сырым луком, перцем и зеленью. Подавать в горячем виде.
Продукты
рыба
1
кг
мука по необходимости
сколько уйдет
масло топлёное
4
ст. ложки
или масло растительное
4
ст. ложки
помидоры
700
г
лук репчатый
4
головки
перец чёрный
по вкусу
кинза
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареная треска. Как приготовить Жареная треска?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Чашушули 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
