Просейте на доску муку и разрыхлитель, сделав в центре углубление. Добавьте пудру, ванильный сахар, порубленное на кусочки охлажденное масло и молотый миндаль. Быстро замесите мягкое тесто. Поставьте на время в холодильник.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм, вырежьте кружочки, диаметром 4 см, и положите их на смазанный жиром противень. Выпекайте в предварительно нагретой духовке при температуре 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 10 мин.
Остудите печенье. Затем разрежьте каждую штучку на две половинки. Смажьте желе гладкую поверхность одной половинки и накройте второй половинкой, как следует сдавив. Присыпьте сахарной глазурью.
Продукты
масло сливочное
250
г
мука пшеничная
375
г
разрыхлитель
2
ч. ложки
сахарная пудра
200
г
сахар ванильный
1
пакетик
миндаль молотый
125
г
смородина красная
125
г
глазурь сахарная
2
ст. ложки
Рецепт: Немецкое двухслойное печенье с вареньем. Как приготовить Немецкое двухслойное печенье с вареньем?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Минутка» 
Печенье «Взлетное» 
Сахарное печенье на кефире 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Печенье "Шпитцбубен" 
Салат "Старый Мюнхен" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 