рецепт

Кефаль жареная

 3 порции

Как приготовить кефаль, чтобы это было и вкусно, и полезно?
Продукты (на 3 порции)
кефаль 1кг
масло растительное 0.5стакана
зелень петрушки 1ст. ложка
лимон 0.3шт.
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Кефаль – морская рыба, мясо которой богато полиненасыщенными жирными кислотами. Рецепты из кефали разнообразны, но особенно полезна кефаль жареная в духовке, а для придания тонкого вкуса мы будем использовать лимонный сок.

В кефали сделать поперечные надрезы. Посыпать рыбу солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Смазать сковороду растительным маслом и положить на нее рыбу, сверху полить маслом, лимонным соком, посыпать мелко нарезанной петрушкой и жарить кефаль в духовке.

Подать жареную кефаль к столу в горячем виде.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кефаль жареная. Как приготовить Кефаль жареная?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба жареная
Речная рыба жареная Хек жареный Минтай жареный по-калининградски Речная рыба жареная Сочная жареная рыба в панировке
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... Фаршированный картофель,...

Искать в СуперПоиске
16 спасибо 13846 9 4
Vogue Понедельник, 30 Июня 2008 г. 03:19 #

Лично мне нравится этот рецепт //www.russianfood.com/recipes/ и вкусно и отвечает всем "за" здоровое и правильное питание.

   
цитировать
Евгеша Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 00:50 #

Тоже очень здорово и правильно - запеченная кефаль рецепт, кефаль

   
цитировать
Tantra Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 00:57 #

Для чего делать на кефали поперечные надрезы? В ней же практически нет мелких костей, это ведь не карп и не карась!

   
цитировать
Серега Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 15:49 #

Можно их и не делать, костей кроме хребта практически нет!!!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 28 Сентября 2013 г. 18:06 #

Очень вкусно, спасибо автору..

   
цитировать
Slava87 Пятница, 28 Февраля 2014 г. 17:24 #

При какой температуре и сколько времени?

   
цитировать
nemezida.su Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 12:10 #

а режим и температура жарки какие?

   
цитировать
nemezida.su Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 12:11 #

Tantra
Для чего делать на кефали поперечные надрезы? В ней же практически нет мелких костей, это ведь не карп и не карась!

ну может, чтоб равномерней прожарилась

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Варенье из одуванчиков, или одуванчиковый мед Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком
Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом
Варенье из одуванчиков с лимоном Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)
Новые рецепты:
Сдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)